Cimbru: Dă Ton

Loading...

Loading...

cimbru

cimbru (Thymus vulgaris) este un arbust perene mic de familia Lamiaceae provenite din zonele aride ale bazinului mediteranean.

Folosit ca aromat în dieta de la epoca romană, această planta fină apreciată în mod deosebit în bucătăria provensală de astăzi în multe preparate farmacologice și este plină de beneficii și virtuți pentru sănătatea noastră.
Foto: © pilipphoto

  • grădină de zarzavat: cresc bine cimbru
  • Bucătăria: toate rețetele noastre cu cimbru

Cimbrul și beneficiile sale pentru sănătate

  • Bogate în fibre, vitamine și mineralecimbru este o planta fină care contribuie la antioxidanți a alimentelor noastre și ajută la lupta împotriva dezvoltării boli cardiovasculare, unii cancere și boli asociate îmbătrânire.
  • antispasmodic și tonic, cimbru face mai ușoară digestie și ușurează tulburări intestinale cum ar fi diaree, balonare și meteorism. Este, de asemenea, un excelent Wormer.
  • Cimpanzeul activează funcțiile detoxifiere: elpromovează transpirație și diureza, facilitează eliminarea toxine (în cazul gripei, reumatismului și alimentelor în exces, în special).
  • Cimbrul are a acțiune sedativă eficace împotriva tuse și ameliorează multeboli respiratorii (gripa, tuse convulsivă, bronșită sau pleurezie). Este, de asemenea, folosit pentru astm și febra fanului.
  • Cimbru și indicat în caz de oboseală fizice și psihiceearapeluri intelectul și dă înapoi ton în cazul unei lovituri de oboseală. În perfuzie sau ceai din plante (30 g de plante pe litru de apă clocotită) după mese vă va ajuta să depășiți somnolență postprandial.
  • Pe plan extern, cimitire (500 g de cimbru fiert în câteva litri de apă pentru a fi adăugați în apa de baie) sunt cunoscute pentru a ușura dureri artritice și reumatice.
  • În apă de gură, cimbru de relief inflamații a gurii: carii, gume fragile, răni de șoc, etc. E a pastă de dinți excelent care fortifică gingiile, "dezinfectează" respirație și previne formarea de carie.
  • Decocția de cimbru (100 g cimbru pe litru de apă care este lăsată să se reducă la jumătate) loțiune pentru păr, pentru tonul scalpului sau în comprese pentru a ajuta la cicatrizare răni.

Creșteți cimbru pentru beneficiile sale

Cimbru: dă ton: care

Cimbru trebuie plantat plin soare, într-un sol uscat, calcaros și pietros.

Cimpoiul îi iubește plante bine drenate, care conțin un amestec de nisip și sol de ghivece (jumătate, jumătate). Nu ezitați să-l asociați rozmarin și cimbru.

Recolta de cimbru are loc în funcție de necesități, în mod ideal dimineața pentru mai multe arome.

  • grădină de zarzavat: sfaturi pentru cultivarea cimbrului

Cimbru în bucătărie pentru beneficiile sale

cimbru beneficiază de virtuți

Cimbru este, desigur, buchet garni (asociat cu câteva verigi de patrunjel și o ramură de laur) care aromatizează multepreparate culinare.

Este un acompaniament perfect pentru roșii și dovlecei, paste, brânză alb sau capra, supe, păsări de curte și ouăle.

Cimbrul oferă, de asemenea, multă aromă la carne la grătar sau prăjit în cuptor sau pe grătar.

  • Bucătăria: toate rețetele noastre cu cimbru
Loading...

Video: Zacuscă de pește.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi