Salată De Salată (Lactuca Sativa Var.Longifolia), O Salată Ușor Uitată

Loading...

Loading...

salata romana (Lactuca sativa var longifolia)

Salamul românesc, uneori numit, de asemenea, cicoare este cultivat din ce în ce mai rar în grădini, dar mai ales de grădinari de piață, care se vor clasifica în cele din urmă printre legumele uitate. O frunză vegetală anuală, salata de roma a fost oarecum neglijată din cauza frunzelor sale mai groase, care sunt mai greu decât cele ale altor salate.

Alungite și rigide, frunzele care pot ajunge la 20 până la 30 cm poartă o nervură centrală mare, oferindu-le o formă puțin în lingură. În plus, unii oameni le place să-și mănânce foaia prin înmuierea vârfului într-un sos de smântână pentru a prinde echivalentul unei linguri.

La fel ca majoritatea salatelor, salata romaina este consumata in salata, dar este de asemenea fiarta. Are calorii scăzute (15kcal / 100g) și bogat în calciu și magneziu.

În funcție de soi, frunzele pot varia de la mai mult sau mai puțin verde închis la verde deschis, cu o tentă blondă. Unele sunt colorate violet, în timp ce altele sunt violet purpuriu.

  • Familia: Asteraceae (Compus)
  • Tip: erbacee anuale
  • Origine: Europa de Sud, Asia de Vest
  • Semănat: aprilie până în iulie
  • Plantarea: transplantarea la 4 săptămâni după însămânțare
  • Recoltare: aproximativ 6 - 8 săptămâni după însămânțare

Pământ ideal și expunere pentru salata de roma de creștere

Salamul românesc va aprecia o situație însorită, știind că secetele puternice pot favoriza întoarcerea timpurie. Este plantat într-un sol adânc, drenat, bogat în gunoi de grajd bine descompus, care va fi îngropat în toamnă.

Salată de salată (Lactuca sativa var.longifolia), o salată ușor uitată: longifolia

salata romana (Lactuca sativa var longifolia)

Data însămânțării și transplantului de salată romană

Semănarea se face din martie până în august, în funcție de regiune, deoarece temperatura trebuie să fie de aproximativ 15° C pentru ca germinarea să înceapă. În unele cazuri, veți semăna sub acoperire sau în pământ, cu o plantare sau subțierea până la 30-40 cm între fiecare plantă, aproximativ 1 lună după însămânțare, atunci când răsadurile au 4-5 frunze.

  • Voir la fiche: știți cum să semănați salate

Sfat pentru îngrijirea și cultivarea salatei romaine în grădina de legume

În ceea ce privește alte salate, romaine are nevoie de udare regulată, astfel încât solul să nu se usuce niciodată, altfel riscați să le vedeți semințe prea repede. La început, împrumutați pentru a decongestiona solul, iar când plantele au crescut, paiele sunt generoase.

În cazul în care tulpina de flori este format, nu lăsați-o să crească, tăiați acolo, cu excepția cazului în care este un transportator de semințe.

Recoltarea, conservarea și utilizarea salatei romaine

Salamul românesc este recoltat în jur de 6-8 săptămâni după însămânțare și mai mult pentru cei care au semănat mai târziu. Odată ce mărul este bine format, tăiați romaina la pământ, când și când aveți nevoie. Se poate păstra pentru câteva zile în frigider.

Boli, dăunători și paraziți de salată romaină

Plantele tinere sunt adesea masa de melci și melci, așa că urmăriți cu atenție și protejați puieții tinere.

Asociere favorabilă de salată romaină cu legume din grădina de bucătărie

Sucul de salam românesc plantat în asociere cu kahrrabi va da rezultate bune, la fel ca și semănatul cu rozși negri sau roz: veți reduce riscul de returnare.

Și apoi, combinarea cu legume de creștere lentă cum ar fi varza face posibilă optimizarea utilizării suprafeței pe sol: salata va fi recoltată înainte ca celelalte să ajungă la scară completă.

salata romana (Lactuca sativa var longifolia)

Asociere nefavorabilă de salată romaină cu grădină de legume

Nu plantați salată romaină lângă cicoare sau porumb.

Soiuri de salată romană recomandate pentru plantare în grădină

Printre numeroasele soiuri, puteți alege în funcție de sezonul dintre romaines pentru a recolta în primăvara astfel "Legume verzi" sau 'Riva' sau "Chicon des Charentes" foarte rustic dar delicat și delicios, cele de vară cum ar fi "Blondă de grădinărit de piață" cu mărul său alungit voluminos sau "Craquerelle du Midi" care se simte bine în timpul verii, dar care, de asemenea, rezistă bine frigului și celor de toamnă cu „Balon“ cele mai voluminoase și foarte gustoase, 'Romance' care va rezista în timpul iernii...

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi