Lactuca Sativa Var Crispa Sau Salata Verde

Loading...

Loading...

salata de frunze de stejar (Lactuca sativa var crispa)

În limbajul comun, salata de frunze de stejar este termenul cel mai frecvent utilizat în timp ce salata verde trebuie să fie tăiată, dar nu numai. Această frunză de legume are avantajul de a oferi o cultură ușoară potrivită pentru grădini mici. Spre deosebire de alte salate, salata verde tăiată nu formează un măr, dar este ofertă de frunze delicate, crocante.

Serrate sau cret, mereu subțire, verde, purpuriu sau blond, frunzele de salată tăiate nu depășesc 10 până la 15 cm înălțime, dar pot fi foarte dense în pofida tuturor.

De cele mai multe ori, salata verde care trebuie tăiată este consumată în stare brută, dar unii o fac. Numălând doar 13kcal / 100g, nu este foarte caloric, deci este foarte popular cu oamenii care acordă atenție liniei lor. De asemenea, foarte digerabil, este bogat în beta-caroten, vitamina B9 și C.

  • Familia: Asteraceae (Compus)
  • Tip: erbacee anuale
  • Origine: Europa, Asia
  • Semănat: februarie-septembrie
  • Plantarea: transplantarea la 4 săptămâni după însămânțare
  • Recoltare: aproximativ 4 până la 5 săptămâni după însămânțare

Solul și expunerea ideală pentru salata verde să fie tăiată

Salata de frunze de stejar se va bucura de o expunere însorită, dacă este posibil, cernută în timpul verii fierbinți. În mod ideal solul ar fi trebuit să fie bine modificat cu compostul descompus în toamnă pentru a fi bogat, proaspăt, umed și bine drenat.

Data însămânțării și transplantului de salată din frunze de stejar

Semănarea se face din februarie până în septembrie, încă în poziție, semințele abia acoperite cu pământ bine zdrobit, sub tunel atunci când este încă rece și direct în pământ. Subțire la 25 cm, astfel încât plantele să crească suficient.

  • Voir la fiche: știți cum să semănați salate

 (Lactuca sativa var crispa)

Sfat pentru îngrijirea și cultivarea salatei de frunze de stejar în grădina de bucătărie

Ca și alte salate, solul nu trebuie să se usuce niciodată, ceea ce necesită o udare foarte regulată, mai ales vara. Bine pentru a sparge crusta care udarea apoi căldură poate crea.

După o recoltă, pentru a promova creșterea frunzelor noi, stropiți copios.

Recoltarea, conservarea și utilizarea salatei de frunze de stejar

Salata care se taie este recoltată ca și când aveți nevoie, fie prin tăierea la bază a unei părți întregi, fie prin luarea numai a celor mai mature frunze ale plăcii; această a doua tehnică este mai lungă, dar evită tăierea frunzelor prea tinere, permițând regenerarea mai rapidă. Odată tăiat, va păstra puțin timp în frigider.

Boli, dăunători și paraziți din salată care urmează să fie tăiate

Feriți-vă de ciuperci și de melci care pot busta în jurul răsadurilor tinere.

Combinație favorabilă de salată verde de stejar cu legume din grădina de bucătărie

Ca și alte salate verde, salata verde tăiat va face tovarăși buni cu varză, ridichi, castraveți, mazăre, morcovi, sfeclă roșie...

Tăierea salatei ar fi mai frumoasă când se semăna într-o lună în scădere: încercați!

salata verde

Asociere nefavorabilă de salată verde de stejar cu legume din grădina de bucătărie

Floarea-soarelui, cicoarele și porumbul trebuie ținute departe de plantele salate.

Soiurile de salata care se taie se recomanda pentru o plantatie in gradina

Dintre numeroasele soiuri, puteți să semănați întreaga perioadă posibilă, din februarie până în septembrie, "Bol de salată" verde sau roșu și apoi din aprilie până în iulie 'Cavalier' care susține căldura.

De asemenea, puteți opta pentru "Frunze de stejar blonde", dulce și dulce, "Cressonnette de Maroc" de asemenea, numit 'Radichetta' care amintește de aroma salată de miel, "Lollo Rossa" roșu curvă (photo opus) care are pandantiv în verde cu 'Lollo Bionda "

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi