Gratin De Pompadour Label Rouge Cu Cremă De Maroilles Și Alune

Loading...

Loading...

Gratin cartofi cu cremă de maroil și alune

Bucurați-vă de această rețetă delicioasă de creveți de gratinată Pompadour de cartofi și de alune.

preparare: 15mn
gătit: 15mn

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 800 g de cartofi Pompadour Label Rouge
  • 300 g de Maroilles
  • 30 cl lapte semipreparat
  • 30 cl de cremă integrală
  • 60 g de alunele tocate
  • usturoi, cimbru, lauri
  • 4 ciuperci de sare fină
  • 4 runde de moară de piper

Gratin de Pompadour, cremă de Maroilles și alune

Preîncălziți cuptorul la 200° C (ceaiul 6-7).

Se spală Labelul Pompadour Rouge și se coajă și se taie în felii mari.

Într-o cratiță, puneți laptele, crema, ierburile și felii de cartofi, apoi se servește cu sare și piper. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute.

Atunci evacuați Pompadour Label Rouge în timp ce păstrați sucurile de gătit. Reduceți-l la o consistență șiropă. Apoi adăugați brânza Maroilles

Aranjați Pompadour Label Rouge într-un vas de grătar, apoi turnați crema lui Maroilles pe el. Apoi se presară cu alune de tocat.

Coaceți la 200° C timp de 15 minute.

Despre cartofii Pompadour Label Rouge

Cartoful Pompadour Label Rouge este una dintre cele mai bune soiuri cu carne fermă. Greu de produs, a dispărut aproape! În mod natural, are un gust delicios mic de "unt proaspăt", pielea ei este bine și stă perfect la gătit.

Crescut cu numai 5 fermieri din Picardia, acesta este recoltat în luna septembrie, se constată mai a fiecărui an în primeuristes, în piețe și în mediu și mare de la prețul de 2.50 € / kg.

Este unul dintre cartofii rari care are eticheta roșie a Ministerului Agriculturii, care certifică calitatea gustului și specificațiile sale riguroase de producție.

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi