Pompadour Label Rouge Chaumiere Cu Varză Și Halibut Afumat

Loading...

Loading...

Aumoniere de cartofi pompadour varza fumul de fumat

Bucurați-vă de această rețetă delicioasă de Pompadour Label Rouge Chaumon de cartofi cu varză și Halibut afumat.

preparare: 15mn
gătit: 10mn

ingrediente ppentru 4 persoane:

  • 4 cartofi roșii Pompadour
  • 1 buchet de arpagic
  • Ardei curat
  • 600 g. afumat file de halibut
  • 4 frunze mari de varză verde

Pompadour Label Rouge Chaumiere cu varză și halibut afumat

Desprindeți și tăiați Pompadour Label Rouge în felii. Gătiți-le în vapor, urmărind că rămân crocante (aproximativ 10 minute).

În acest timp, lăsați frunzele verzi de varză într-o oală de apă sărată de fierbere timp de 5 minute, apoi le scurgeți și le puneți în apă rece.

Chopiți halibutul afumat

După Pompadour Label Rouge fierte, garnitură fiecare frunză de varză, se adaugă bucățile de halibut negru afumat și arpagic tocat și închideți punga din folie în jurul conținutului său.

Gatiti cele 4 abururi aburite timp de 15 minute, avand grija sa le inchideti cu sfoara de bucatarie.

Serviți caprinele calde, însoțite de suc de lămâie și brânză albă.

Despre cartofii Pompadour Label Rouge

Cartoful Pompadour Label Rouge este una dintre cele mai bune soiuri cu carne fermă. Greu de produs, a dispărut aproape! În mod natural, are un gust delicios mic de "unt proaspăt", pielea ei este bine și stă perfect la gătit.

Crescut cu numai 5 fermieri din Picardia, acesta este recoltat în luna septembrie, se constată mai a fiecărui an în primeuristes, în piețe și în mediu și mare de la prețul de 2.50 € / kg.

Este unul dintre cartofii rari care are eticheta roșie a Ministerului Agriculturii, care certifică calitatea gustului și specificațiile sale riguroase de producție.

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi