(Cyperus Esculentus) Sau Migdală De Pământ

(Cyperus esculentus): cultivarea, întreținerea și recoltarea

Nuielele galbene este un tubercul, o legumă de rădăcină, care este de asemenea numită Tuberous Nutgrass, Acorn, Almond sau alune. Planta arata ca o planta perena non-rezistenta, care este cultivata anual, dar se pare ca si varul ei, papyrusul fals (Cyperus alternifolius) cultivat ca un planta.

Păstarul galben formează un trunchi cu frunze lungi destul de rigid, îngust (6 până la 7 mm) și ascuțit. Florile hermaphrodite cu spikelete roșii apar în perioada august-noiembrie. Acestea sunt mici tuberculi maro care se agregă la rădăcini, care sunt consumate: ele sunt de mărimea unei alune, sunt puțin alungite și solzoase.

Este o plantă cu un climat blând, în special în bazinul mediteranean, unde crește în mod spontan în Corsica și Provence. Gustul său este în același timp amintesc de migdale, alune și arahide. Fii atent, nutgrass este foarte bogat in grasimi!

  • Familie: Cyperaceae
  • Tipul: anual
  • Origine: Africa de Nord, Europa mediteraneană
  • Culoare: flori albe în vârfuri
  • Semănarea: nu
  • Tăiere: nu
  • Plantare: martie-aprilie
  • Recoltare: octombrie
  • Înălțime: 40 cm

Pământ ideal și expunere pentru plantarea galbenului în grădină de legume

Natura galbena are nevoie de un sol ușor, bogat, de humus, care a primit în prealabil un compost bun. Având în vedere originea niptișului de nucșoară, este nevoie de căldură și de soare.

Data plantării de nuci galbeni

Creșterea nuțelului galben este prin plantarea de tuberculi sau prin împărțirea unor aglomerări în lunile martie-aprilie, păstrând aproximativ 30 cm între fiecare picior. Veți pune 3 până la 6 tuberculi în fiecare strat pe care îl veți acoperi cu 3 cm de sol. Spațiu rândurile de 40 cm. Sunt necesare câteva săptămâni înainte de ridicare.

Consiliere de întreținere și cultivare a fructelor galbene

Când binerezuiți-vă să fiți atenți să nu deteriorați noii lăstari în jurul aglomerărilor. Dacă este foarte fierbinte și seceta amenință, apă mai degrabă decât frecvent.

Unele sfârșesc ușor niște smocuri atunci când picioarele ajung la cincisprezece centimetri.

Recoltarea, conservarea și utilizarea deșeurilor galbene

Puiul negru (Cyperus esculentus)

Păstarul galben este recoltat în octombrie, înainte de îngheț, cu un furculiță. Scuturați-le să cadă pământul, spălați-le și lăsați-le să se usuce la soare timp de 48 de ore. Apoi le veți păstra departe de lumină și umiditate.

Acestea sunt apoi consumate crude sau la grătar, ca un aperitiv sau ca patiserie de migdale. Italianii îl fac un ulei de masă, spaniolă o băutură răcoritoare, horchata, care seamănă cu siropul de orgeat.

Boli, dăunători și paraziți de nuci galbeni

Nu există vrăjitori special cunoscuți.

Amplasarea și asocierea favorabilă a culturii galbene

Dacă nu aveți o grădină, o puteți planta într-o oală pe un balcon.

Soiurile recomandate de nuci galbeni pentru plantare în grădină

Specii de tip Cyperus esculentus este singura care există.

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi