Millefeuille Cu Rocamadour

Millefeuille cu Rocamadour

O brânză esențială Southwestern, Rocamadour oferă o aromă incredibilă și un fondant incomparabil atunci când este gătit în millefeuille cu cartofi.

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 2 rocamadours cremos
  • 100 g de cartofi
  • 4 frunze filo
  • 50 g unt
  • Sare și piper

Reteta de la Millefeuille cu rocamadour

  • Se coacă și se taie cartofii în cuburi, se fierbe până se topește.
  • Se scurge și se amestecă cu rocamadours pentru a obține o pastă netedă și omogenă.
  • Sezon.
  • Se topește untul, se perie fiecare frunză filo și se taie dreptunghiuri de 5 × 8 cm.

Pe o placă de fixare,

  • Suprapuneți 3 sau 4 dreptunghiuri și faceți mai multe grămezi.
  • Coaceți la 200° 5 min.
  • De îndată ce încep să culoarea pe laturi, scoateți-le afară și lăsați-le să se răcească.
  • Plasați un dreptunghi subțire pe o farfurie, apoi 1 lingură. cremă de cartofi, se repetă și se termină cu un dreptunghi.
  • Bucurați-vă de un starter cu un salata curata.

Apetit bun!

Video: Balade entre Lot et Corrèze, Forêt, Les Templiers, Rocamadour, canicule, pluie, et paranormal ?.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi