Miez Wok Cu Ananas Și Nucă De Cocos

wok miel de ananas

Cine a spus că mielul a fost gătit în picior într-o duminică?

carnea de miel se pregătește repede

și se pretează la toate dorințele. Dovada este această rețetă delicioasă de miel wok cu ananas și nucă de cocos

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 600 g tocatemiel (umăr sau picior)
  • 1 ceapă tocată
  • 200 g ananas proaspăt cubuleț
  • 2 linguri. linguri de stafide
  • 1 pahar de lapte de nucă de cocos
  • 1 picătură de ulei de măsline
  • Sare și piper

Miez wok cu ananas și nucă de cocos

  • Se prăjește mielul tocit la foc mare cu ulei de măsline, sare și piper.
  • La colorare, rezervați carnea și mențineți-o caldă.
  • Pulverizați ceapa, adăugați ananas și stafide.
  • Gatiti timp de 1 minut, apoi deglage cu laptele de nuca de cocos, reduceti usor.
  • Adăugați carnea cu sucul redat și reîncălziți câteva secunde.
  • Însoțit de orez.

Ideal pentru birou, transportat într-un bento, încălzit câteva minute în cuptorul cu microunde.

Apetit bun!

Creditare foto: © N.Louis

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi