Salată De Iarnă Cu Portocale

salata de piure cu portocale si mimolette

Iată o rețetă delicioasă pentru salata de iarnă cu portocale, salată de miel și mimolet.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 portocale de sânge
  • 60 g de mimolette vechi
  • chews pentru 4 persoane
  • 2 linguri. semințe amestecate

Pentru vinaigret:

  • 1 lingura. oțet de cidru de cafea
  • 1 lingura. ulei de rapiță
  • 2 linguri. lingura de ulei de măsline
  • fleur de sel, piper proaspăt măcinat

Salată de iarnă cu portocale

Pregătiți sosul de vinaigret:

- Se topește fulgul de sos și piper în oțet, apoi se adaugă uleiurile. Se amestecă bine.

- Pregătiți farfuria sau plăcile de prezentare.

- Tăiați portocalele de sânge crude. Luați cartierele.

- Se taie și se taie brânza în zaruri sau chipsuri (în funcție de maturitatea mimoletului).

- Spălați, uscați și aranjați salata de miel pe plăci.

- Puneți brânza, portocalele și semințele.

Atunci când serviți, curățați-vă cu vinaigrette și bucurați-vă imediat.

Aflați mai multe despre mimolette

De origine olandeză, această brânză se distinge prin culoarea portocalie caracteristică. Numit "Olanda veche" sau "Ball of Lille", originea ei face dezbatere, francezii susținând că mimoletul a existat întotdeauna în nord.

Mimolette franceză a fost Red Label din 1989, asigurând utilizarea laptelui selectat și a unui colorant natural (roucou).

Aflați mai multe despre Mastiff

Legume cu frunze delicate și delicate, mesteca conține o cantitate mare de beta-caroten, cum ar fi morcovi, caise sau pepeni. Acest pigment este un precursor antioxidant al vitaminei A, adică se transformă în vitamina A în corpul nostru.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: Salata de fenicul cu portocala - salata speciala de iarna.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi