Cea Mai Bună Gastronomie Mondială Din Monte Carlo

1353198543alain-Ducasse

Joël Robuchon, Guy Savoy, Pierre Troisgros, Christophe Michalak, Thierry Marx, Pierre Herme, Helen Daroze Dong Zhenxiang Hirohisa Koyama, Daniel Patterson, Rene Redzepi, David Chang, Tetsuya Wakuda, Massimo Bottura, Jordi Roca... Nume mari bucătăria internațională de astăzi și de mâine a făcut o programare în acest weekend în orașul Monaco Monte Carlo pentru a sărbători mod excepțional cei 25 de ani ai restaurantului Le Louis XV.

De la 5 continente, 240 de bucătari renumiți a făcut călătoria pentru a participa la acest mare de masă culinară orchestrat de celebrul Alain Ducasse. Programul festivităților: o imagine de familie în Piața Casino pentru a comemora aniversarea, instalarea în sala de concerte a Monte-Carlo Sporting o mare piață efemeră a produselor emblematice din Marea Mediterană prezentate de producătorii lor, un "gătit în direct „Asigurat de paisprezece lideri care au reinterpretate modul lor un fel de mâncare la alegere și, în final o cină de gală în onoarea bucătăria esențiale Restaurantul Le Louis XV.

Deci, timp de trei zile, acești profesioniști de toate vârstele și toate stilurile ar putea întâlni, schimburi și dialog pe aceeași pasiune care le conduce, în bucătărie.

Laetitia Devillars

Credit de imagine: S.Danna / Réalis

Noiembrie 2012

Video: The Ocean is Way Deeper Than You Think.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi