Salata De Linte Calda Cu Legume Crocante

salata cu legume

Aici este o reteta usor de reparat pe baza de linte, morcovi si varza, excelente in valoare nutritionala si delicioase la gust, ca starter sau ca un fel de mancare.

Timp de preparare: 20 de minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente pentru 4/5 persoane:

În coș

  • 160 g linte verde
  • 1 morcov
  • ¼ varză roșie
  • unele struguri de aur
  • 60 gr de Brie de Meaux

În dulap

  • ½ c. de muștar
  • 1 lingura. cafea cu oțet de vin
  • 1,5 c. lingura de ulei de măsline
  • sare și piper proaspăt măcinat

Reteta de salata calda a lintelor calde cu legume crunte

  • Clătiți lămâiele și le puneți la căldură într-o cratiță cu multă apă. Sare și gătiți 20 de minute. de la tremur.

Între timp, încălziți apa într-o a doua cratiță mică.

  • Coaceți morcovul, scoateți capetele și faceți tagliatelle folosind o economie.
  • Apoi scufundați-le în 2 minute. în apă clocotită, se scurge și trece sub apă rece pentru a opri gătitul.

Taie Brie în felii. Book.

  • Coaceți varza, clătiți și uscați. Book.

Faceți un sos de vinaigrette amestecând muștar, oțet și ulei. Adăugați puțină sare și piper.

  • Se scurge lintele, se trece rapid sub apă rece pentru a se răci ușor.
  • Puneți-le într-un castron de salată, adăugați tagliatelle, varza tăiată și strugurii.
  • Adăugați sosul de vinaigret, amestecați și împărțiți-le pe plăci.
  • În cele din urmă, puneți în partea superioară felii de brânză.

Sugestia HelloFresh:

Salata de linte calda cu legume crocante: salata

Pentru apetitul mai mare, de ce nu adăugați niște bucăți de șuncă sau ceva șuncă. Și pentru cei lacomi, niște frunze de menta sau coriandru!

cuHelloFresh.fr, livrarea la domiciliu a unor rețete simple și variate și a tuturor ingredientelor

Video: Salata de linte - Teo's Kitchen.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi