Pâine De Creveți Pâine Și Brânză Bătută

Verrine brânză de creveți

Ușor de făcut și delicat parfumat, aceste verriere de creveți pâine și brânză bătut ar trebui să seduce oaspeții dumneavoastră.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 20 cl de suc de roșii
  • 1 lingura. sos de stridii
  • câteva picături de tabasco
  • 20 creveți brute (sau creveți)
  • 5 linguri. lingură de pesmet linguriță
  • 1 lingura. lingura de gomasio
  • 8 clatite de dantelă
  • Floare de sare, piper proaspăt măcinat
  • 1 ou
  • ulei de prajire
  • câteva cârje de patrunjel
  • 1 brânză brută simplă sau aromatizată (tip Madame Loïc)

Pâine de creveți pâine și brânză bătută

- Într-un castron, combinați sucul de roșii, sosul de stridii, tabasco și fleur de sel. Se amestecă bine și verificați condimentele.

- Creșteți creveții păstrând cozile intacte.

- Pregătiți două plăci: în primul rând un amestec de pesmet, gomasio, cremă de cârpă și piper. În al doilea rând, puneți oul bătut.

- Treceți succesiv creveții în prima placă, apoi

al doilea și din nou în primul.

- Încălziți uleiul de prăjire într-o tigaie, gătiți creveții timp suficient pentru a le împrospăta de fiecare parte. Scurgeți pe prosoape de hârtie.

- Spălați, uscați și tăiați patrunjelul.

- Aranjați verdele: în partea de jos, aranjați sosul de roșii, brânza bătută, creveții și patrunjelul.

Serviți imediat

Mai multe informații despre creveți

Acest mic crustaceu este gustat în orice fel! Natură, la grătar, în flăcări, în somn, înfundat etc. Fii atent, totuși

alergiile, dintre care uneori cauza este crevetele. Ei se pot manifesta prin probleme respiratorii sau prin urticarie. Subiecte sensibile, abțineți-vă!

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi