Tandoori Legume

Loading...

Loading...

tandoori legume

Delicios parfumat, această rețetă de legume tandoori cu dovlecei, vinete, mere și condimente este un adevărat tratament.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 cuișoare deusturoi
  • 2 mere
  • 1 dovlecel
  • 1 vânătă
  • 2 borcane de iaurt simplu
  • 1 lingura. tandoori condimente
  • 2 linguri. lingura de ulei de măsline
  • 1 var
  • 3 sucursale din mentă
  • sare

Tandoori legume

- Desprindeți și zdrobiți cuișoarele de usturoi cu presa de usturoi.

- Spălați și tăiați fructele și legumele fără a le îndepărta pielea.

- Taiați dovlecelul și vinetele în felii prea groase.

- Aranjați vinetele tăiate în apă sărată rece. Lăsați să stea 20 de minute. Scurgeți bine.

- Într-un castron, turnați iaurt, condimente, ulei de măsline, sare, usturoi și suc de lămâie.

Se amestecă bine și se adaugă felii de legume și mere. Lăsați să stea 1 oră.

- Aranjați felii de fructe și legume pe un vas de copt. Coaceți la 150° C (a 5-a) timp de 25 de minute.

- Rochie pe o farfurie, însoțită de menta proaspăt tocată.

Aflați mai multe despre vinete

Vinete: Originar din Asia de Sud (India, Birmania...), vinetele sunt o leguma care se consuma ca o leguma.

Rotund, alungit, alb, purpuriu sau violet închis cu alb, există varietăți diferite, toate ca spongioase și nepalatabile pentru a gusta crude, dar atât de delicate și gustoase fierte! Producând și consumând în principal în China, India și Turcia, această legume este, de asemenea, foarte înrădăcinată în culturile culinare din Italia, Spania, Grecia și sudul Franței.

Pentru a citi, de asemenea:

  • Creșteți bine vinetele
  • Beneficii și virtuți de vinete asupra sănătății

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: Pui Tandoori.flv.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi