Legume: Învăța Să Gătești Topurile

napi

Cele mai tinere legume sunt culese, cu atât mai bine sunt vârfurile lor.

Porumbul verde

La fel ca toate celelalte viță de vie, puteți face supe suculente, amestecându-le cu cartofi și adăugând cremă proaspătă. Dar topurile de trestie sunt de asemenea delicioase intr-un pic de ulei, cu un indiciu de usturoi...

În supă

Topuri de morcov: ei fac o supa excelenta, asociata cu un cartof mare si o ceapa. Marionete o ceapa mare in bucati. Când este translucid, adăugați vârfurile de cartofi și morcovi tăiați în bucăți. Se prăjește 5 minute, se acoperă cu 1 litru de bulion de apă sau de legume. Gatiti 20-30 de minute.
Rețete de rădăcină: facem supe, dar si o salata foarte proaspata. Bucurați-vă de pește rece, șuncă, piept de pui la grătar...

În tigaie

Sfarsitul sfeclei de sfeclă: Păstrează cel mai tânăr cu puțin unt. Delicios să însoțească pește sau scoici. Sau pregătiți-le ca spanacul și serviți-le cu un ou curățat. Puteți, de asemenea, să faceți o supă, să le includeți într-o tartă pe bază de plante sau o omeletă. Cu legumele cultivate în grădină, nimic nu se pierde!

E bine de știut

Bună pentru sănătate!
Desigur, vârfurile pe care le folosiți în gătit trebuie să fie foarte proaspăt ales și, mai presus de toate, organic. Vârfurile de legume din grădina dvs. vor fi cele mai bune! Acestea vă vor permite să vă diversificați dieta, să evitați deșeurile, să beneficiați de vitaminele, calciul și fierul pe care le pot aduce.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi