Torsades A Umflat Tapenada

Loading...

Loading...

răsuciți-vă pe tapenadă

Ideal ca un aperitiv, aici este reteta de patiserie răsucite cu tapenadă, un mod original, ușor și rapid de a primi prieteni ca un aperitiv.

preparare: 15 min
coacere: 15 min

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 ou
  • 5 cl de lapte
  • 1 patiserie
  • 1 oală mică de tapenadă
  • 50 g branza parmezanata
  • sare
  • Ardei la grătar

Torsades a umflat tapenada

Preîncălziți cuptorul la 200° C (a. 7).

Într-un ramekin,

  1. Spargeți oul și rezervați gălbenușul.
  2. Aranjați într-un ramecin cu 1 vârf de sare și lapte, amestecați bine.
  • Desfaceți patiseria, împrăștiați tapenada.
  • Presați cu brânză parmezană rasă. Se condimentează cu piper.
  • Se taie felii de patiserie.
  • Rotiți tava de bomboane într-o răsucire, stoarceți bine.
  • Aranjați-vă să se răcească 30 de minute.
  • Împărțiți răsucirile pe o foaie de coacere acoperită cu hârtie de copt.
  • Cu o perie, spalati usor pasta de bomboane cu amestecul de ou si lapte.
  • Coaceți la 180° C (th.6) și gătiți timp de 10 până la 15 minute până la o culoare frumoasă.

B.A.BA al liderului:

Puteți înlocui tapenada cu chutney.

Aflați mai multe despre tapenadă

Originea acestui condiment rămâne incertă: existența sa poate să apară din epoca romană...

Prima sa apariție în gastronomia franceză a avut loc în 1880 în Marsilia: Miller Chef a creat capere piure și măsline, la care a adăugat hamsie și ton marinat.

Dacă, la acea vreme, această rețetă a fost inventată pentru a însoți ouăle fierte, tapenada de astăzi se pretează la multe alte utilizări:aperitiv pentru prepararea aperitivelor (sandwich-uri, canapee, sos sau umplutură pentru legume mici...), pentru umpluturi de păsări de curte, pentru a da gust plăcintelor, pastelor...

Reteta: A. Beauvais

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi