Turmeric: Beneficii Și Virtuți

curcumă

curcumă (Turmeric longa) Este un nativ perene de plante în Asia de Sud cunoscut inca din cele mai vechi timpuri și sunt o componentă a majorității curry.

Rizomul său, portocaliu ca morcov, culorizează vasele, dar are și o mulțime de avantaje și virtuți pentru sănătate.

Turmeric și beneficiile sale pentru sănătate

Utilizat în Farmacopeea indiană și chineză de milenii și de medici europeni încă din secolul al XIX-lea stimulează ficatul, excita funcțiile digestive și diuretice, tratarea cazurilor de icter sau tulburări urinareși lupta inflamații articular, turmericul dezvăluie astăzi multe alte beneficii.

  • Turmericul se luptă împotrivaaciditatea gastrică și stimulează digestie deoarece crește secreția biliară.
  • Datorită curcuminei pe care o conține, curcuma încetinește creșterea celulară canceros prin limitarea dezvoltării vasele de sânge înconjurător tumoare.
  • Curcumina oferă de asemenea turmeric acțiunile sale antibacterian, antioxidant șianti-inflamator.
  • Unele studii arată că turmericul ar putea avea o acțiune împotriva lui Boala Alzheimer, utilizat în mod special ca măsură preventivă, deoarece crește rata de vitamina E.
  • Rizomi turmeric au un efect remarcabil asupra tulburări digestive: dureri de stomac, greață și pierderea poftei de mâncare.
  • Turmeric are un efect benefic asupra fluiditățiisânge.
  • în utilizare externă, cataplasme Turmeric (praf turmeric cu apă caldă) are vindecare, antiseptice și virtuți antibacteriene.
  • atenție, în cazul calculi biliariutilizarea medicală a turmericului este puternic descurajată.

Creșteți turmeric pentru beneficiile sale

planta turmerică

Turmeric se bucură de umbra partiala și prosperă în sol bogat, proaspăt, umor, fibros și bine drenat.

Puteți să o cultivați cu ușurință houseplant (Nu este rezistent la înghețuri de iarnă), într-o oală de cm minim 30, asigurându-vă să-l apă, astfel încât solul rămâne umed.

După 6 până la 10 luni, vă veți bucura de prima recoltare!

atenție, interiorul rhizomei turmerice pătează totul în galben, inclusiv îmbrăcăminte, fețe de masă și alte țesături. Știu că această colorare este aproape imposibil de șters.

Turmeric în bucătărie pentru beneficiile sale

Turmeric își găsește locul în multe preparate culinare și face parte din compoziția celor mai multe curry.

Poate fi folosit în supă și salate, pe carne, ouă și legume etc.

Video: Curcuma face parte din curry, cel mai popular amestec de condimente din lume..

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi