Turcia Se Rostogolește Cu Gouda, Coji De Zotto Cu Menta

role-de-curcan-a-la-Mimolette-and-menta-coquillete-Zotto

Aici este reteta pentru rulouri de curcan delicioase cu brânză Gouda, coji de zotto și o notă de prospețime cu frunze de menta.

Timp de preparare: 20 de minute
Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente pentru 2 persoane:

În cutie

  • 2 tăiței de curcan
  • 1/2 ceapă roșu
  • unele frunze de mentă
  • 60 gr de gouda
  • 200 gr de cochilii

În dulap

  • 1 buton de unt
  • 1 cub de bouillon
  • 1 picătură de ulei de măsline
  • sare și piper proaspăt măcinat
  • vârfuri de aperitive

Turcia rola reteta cu gouda, mint zotto shells

Se dizolvă bulionul în 500 ml apă clocotită.

  • Se curăță și se tăvălește ceapa, apoi se prăjește într-o tigaie pe foc mediu timp de 2 minute. cu ulei de măsline.
  • Adăugați cojile și lăsați-le să se încălzească 2 minute. amestecându-le pe jumătate.
  • Apoi adăugați o rășină de bulion, amestecați și lăsați-o să se umfle.

Între timp,

  • Răspândiți chiflele pe o placă de tăiere.
  • Răspândiți cu un bolț (sau sticlă de sticlă) și tăiați 5 sau 6 benzi.
  • Se condimentează puțină sare și piper.
  • Tăiați felii subțiri de gouda și tăiați dreptunghiurile lățimea fâșiilor de curcan.

Puneți 1 bucată de gouda pe fiecare bandă de curcan și formați mici rulouri. Împingeți-le cu un aperitiv de 1 pic pentru a menține totul. Gatiti-le timp de 15 minute. la foc mediu, într-o tavă cu unt, întorcându-se frecvent, astfel încât toate părțile să fie maronii aurii.

Când bulionul este complet absorbit în tigaia de sos,

  • Se adaugă oa doua doză de bulion și se lasă să se reducă până la absorbția completă a lichidului.
  • Se amestecă mentă tocată, gustați și ajustați condimentele, dacă este necesar.
  • Dacă pasta este încă prea "al dente", adăugați oa treia oală de bulion și așteptați o absorbție completă.

Atunci când coaja de zotto este gătită, bucurați-vă de micile roșii de brânză de curcan.

Sfatul lui HelloFresh:

Dacă aveți un vin alb, nu ezitați să adăugați ½ sticlă de 2 minute. după plasarea cochililor în tava.

Lăsați să se reducă și apoi se adaugă bulionul.

Nu ezitați să întoarceți rulourile de curcan pe laturile scurte, astfel încât toate piesele să fie fierte.

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi