Aici este reteta pentru mango si kiwi tartare, un desert la fel de usor ca proaspat si arome care se casatoresc perfect!
Gata în câteva minute, vă va încânta gusturile...
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gătit: fără gătit
Ingrediente pentru 4 persoane:
În coș:
- 1 mango
- 2 kiwis
În dulap:
- nimic mai mult
Reteta pentru tartru de mango si kiwi:
- Desfaceți mango-ul și tăiați ambele părți rotunjite.
- Se taie benzi de carne, apoi mici cuburi.
- Tăiați părțile rămase din jurul miezului și tăiați mici cuburi.
- Obținem o brunoise de mango.
- Tăiați capetele kiwi-ului și le exfoliați cu o scânteie. Tăiați în cuburi mici și amestecați cu brunoise de mango.
Bucurați-vă de acest tartare proaspăt, însoțit de un mic tort uscat sau, eventual, de un iaurt!
Truc:
În cazul în care mango-ul dvs. nu este suficient de copt, puneți-l într-o pungă de hârtie în aer cameră 1 sau 2 zile!