Tartlet Cu Smochine Și Măsline Verzi

Pieptene cu smochine și măsline verzi

Bucurați-vă de această plăcută delicioasă, cu smochine și măsline verzi în tartule.

Ingrediente pentru 4 persoane:

Pentru aluat:

  • 200g de pâine prăjită
  • 15g de unt dulce

Pentru umplere:

  • 18 figuri
  • 100g de măsline verzi
  • 25 g de zahăr pudră

Pentru restul rețetei:

  • 2 gălbenușuri de ou
  • 1 ou
  • 30 de centimetri de crema întregă
  • 1 portocaliu
  • 65 g de zahăr pudră

Tartlet cu smochine și măsline verzi

Pentru aluat:

Răspândiți bine felul de patiserie dulce. Smear mieluri plăcinte ușor tocate, lăsați-le să se odihnească în frigider 10 min. Preîncălzi cuptorul la 180°.

Coaceți coaja de plăcintă timp de 10 minute

Pentru umplere:

Taie smochinele în sferturi. Tăiați măslinele în petale și clătiți-le.

Se amestecă cele două fructe și se presară cu zahăr. Marinați-le timp de 10 minute.

Pentru gol:

Într-un castron amestecați zahărul cu ouăle și adăugați crema. Zest o portocală și adăugați-o în cremă.

Pentru tartule de copt:

Păstrați fructele în tarts lăsându-le să treacă. Apoi, umpleți tartulele cu un miez și coaceți-le într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 20 de minute.

Verificați gatirea cremei și desfaceți tartulele la ieșirea din cuptor.

Sfat pentru bucătari:

Puteți coaja smochine dacă pielea este prea groasă. Dacă obțineți suc de marinare a fructelor, adăugați-l în cremă.

Credit foto: Ph Asset

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi