Tarragonul: Beneficii Și Virtuți

tarhon

Tarragonul sau Artemisia dracunculus este o plantă aromatică a compușilor de familie, în special Asteraceae.

Această plantă perene cu frunze lungi, originare din Asia Centrală (în principal din Siberia), poate ajunge între 40 și 150 cm.

Se dezvoltă numai targăgonul "francez". Tarragonul rusesc, pe de altă parte, este lipsit de gust.

De asemenea, cunoscut ca "dragonul verde" sau "serpentina", tarhonul oferă adevărate virtuți terapeutice și arome foarte pronunțate.

Citește și: cultivarea de tarhon

Tarragon, pentru povestea mică:

În trecut, tarragonul a fost utilizat în principal pentru proprietățile sale medicinale, în special în cazul mușcăturilor de șarpe sau pentru a reduce durerea dentară și sughițurile.

În antichitate, tarragonul a fost folosit pentru a vindeca ciuma și holera.

Tarragonul a sosit în Europa în Evul Mediu cu cruciații. Numai până în secolul al XVI-lea această plantă a fost invitată la bucătăriile noastre.

Este cunoscut că a salvat viața prințului de Wales, George V.

Arabii, pe de altă parte, au considerat tarhonul ca un afrodiziac puternic și l-au folosit în poțiuni de dragoste.

Marie-Antoinette a băut 5 frunze de tarhon în fiecare dimineață în apă clocotită cu suc de lamaie.

Tarragonul, beneficii pentru sănătate și virtuți:

Tarragonul este excelent pentru stimulează pofta de mâncare și stimulează digestia, datorită vitaminei C.

Este la fel de eficient pentru balonare, aerofagie și dureri de stomac.

Acesta asigură un bun tranzit. Este recomandat pentru constipație ușoară. Tarragonul este, de asemenea, un diuretic bun.

În cazul paraziților intestinați, estragonul este un dewormer foarte bun. Se purifică corpul și filtrează paraziții.

Pentru femei cu amenoree sau întârziere, tarragonul favorizează returnarea regulilor.

În cazul spasmelor musculare, estragonul este foarte bun antispasmodic, acționând asupra sistemului nervos. De asemenea, poate ușura durerea articulară și crampe.

Pentru tulburările de somn, etalonul se luptă împotrivainsomnie. De asemenea, este eficient în reducerea tensiunii și anxietății.

Tarragonul poate, de asemenea, reduce durerile gâtului sau durerea dentară. Pentru asta mestecați frunze de tarhon.

Tarragonul conține antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și, prin urmare, contracarează debutul bolilor cardiovasculare, cancerelor și îmbătrânirii celulare.

În cazul utilizării externe, uleiul esențial extras din tarhon rămâne proprietăți anti-inflamatorii și antialergice.

Ea este, de asemenea, a analgezic eficientă pentru a ușura, sub formă de masaje, dureri menstruale, lumbago sau colică renală cu durere mai intensă.

La nivelul cutanat, uleiul esential de tarhon poate calma crize urticarie șieczemă masaj pe zone sensibile.

Utilizare internă:

Tratament preventiv împotriva alergiilor respiratorii, febra fanului: Cu vara și valetul său de polen, apar alergii. Pentru a preveni simptomele și condițiile inconfortabile, se toarnă 3 picături de ulei esențial pe un pătrat de zahăr (1 dimineața 1 seară). Uleiul esential al targoonului scade eliberarea histaminei, responsabila de simptomele alergiilor.

Pentru diabetici, preferați un țesut. Puneți 3 picături de ulei și inhalați.

Infuzie cu frunze de tarhon: lăsați infuzați câteva frunze în apă clocotită timp de 10 până la 15 minute. Beți pe parcursul zilei pentru a purifica corpul și a vă bucura de beneficiile de tarhon.

Tulburări digestive După fiecare masă, luați o linguriță de miere cu 2 picături de ulei esențial de tarhon.

Utilizare externă:

Baie cu uleiuri esențiale: În caz de tensiune, stres sau anxietate, se toarnă o duzină de uleiuri esențiale în baia dumneavoastră.

Sau masați cu palma mâinii, circular, zona plexului solar (între piept) în fiecare noapte.

Cu toate acestea, în doze mari, estragonul este recomandat gravide sau care alăptează.

Uleiul de petrol se poate dovedi a fi agresiv pentru piele. Ca măsură de precauție, încercați-o înainte de aplicarea acesteia sau diluați uleiul de tarhon cu un ulei vegetal.

Tarragonul în bucătărie:

Tarragonul este un sos esențial, inclusiv ursul.

Proaspăt, tocat, uscat, ramificat merge foarte bine cu supele, salatele, omeletele, ratatouille, carnea și peștele.

Cu toate acestea, cu atenție doza de tarhon, aroma pronunțată ar putea domina mâncarea în loc să o ridice.

Să reducem aportul de sare. Consumul excesiv de sare crește tensiunea arterială și toate riscurile asociate: bolile cardiovasculare, insuficiența renală...

Să înlocuim sarea cu tarhon !

Tarragonul este bogat în fier, iod, calciu, caroten și vitaminele A, B și C.

Puteți îmbăia o ramură de tarhon în sticla de ulei de măsline pentru ao parfuma.

Idei gourmet:

Sos de iaurt: Iaurt grecesc, ulei de măsline și tarhon tăiat foarte fin. Ideal ca un aperitiv care să însoțească legumele crude (roșii, morcovi, ridiche, castraveți...)

Ideea retetei: Pui cu tarhon, mustar si ciuperci

Rulletă de tun: Se amestecă o cutie de ton în 3 linguri de brânză albă, se adaugă mustul tocat și o lingură de muștar și cremă groasă. Adăugați tarhonul tăiat (3 linguri). Piper și bucurați-vă de pâine prăjită toastată.

Targul și sfaturile de frumusețe:

Lupta împotriva respirația urâtă: mestecați frunze de tarhon după mese. Dar nu dispensează dinții periați!

Sfaturi utile despre tarhon:

sughiț ? Fierberea frunzelor de tarhon poate fi utilă pentru stoparea sughițurilor.

Boli de mișcare ? O picătură de ulei esențial de tarhon sub limba înainte de plecare.

Cum să păstrăm tarhonul?: Proaspăt, este depozitat într-o cutie închisă, în partea de jos a frigiderului.

Frunzele de letargie pot fi, de asemenea, uscate, totuși își pierd aroma, dar nu și proprietățile lor medicinale.

Citește și: cultivarea de tarhon

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi