Tagliatelle Cu Prune Mirabelle

Loading...

Loading...

1386241492tagliatellesaumirabelle

Iată o rețetă drăguță și savuroasă cu aceste tagliatelle de prune, o nuntă neașteptată și delicioasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 șalotă
  • 12 prune
  • 4 felii de carne de vită uscată
  • 500 g de tagliatelle proaspăt
  • 20 g de unt jumătate sărat
  • 1 lingura. linguri de miere
  • 20 de centimetri întregi
  • 2 fire de cimbru cheltuieli
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Fresh tagliatelle cu prune mirabelle

  • Se curăță și se dă seacă.
  • Spălați, tăiați pe jumătate și prune de menta.
  • Se taie carnea de vită uscată în fâșii.

Într-o cratiță,

  • Se fierbe apa sarata, apoi se adauga tagliatelle.
  • Gatiti 3 minute.

În acest timp:

Într-o tigaie, topiți untul, adăugați ceapa și gătiți fără a păta. Turnați mierele, adăugați prunele mirabelle și caramelizați întregul.

  • Scurgeți tagliatele, aranjați-le într-un vas. Păstrați cald.
  • Adăugați crema mirabelle, sezon și turnați peste tagliatelle.
  • Aranjați-vă cu fâșiile de carne uscată și cimbru proaspăt.

Serviți imediat

Mai multe informații despre Mirabelle plum

CITIȚI MAI MULTE...

Mirabelle:
Raportate în Franța de Rene de Anjou în secolul al XV-lea, prune imediat preluat de ședere pe terenurile Lorraine a căror climă și sol sunt favorabile pentru cultivarea ei. Astăzi, ea înflorește pe deplin în Lorraine și în nordul Alsaciei, ale cărei recolte reprezintă aproape 80% din producția mondială.
Cu o aromă delicată și o aromă delicioasă, această prună de aur destul de mică are carne suculentă, cu un gust dulce și gustos. Se mănâncă proaspăt, dar cel mai adesea este destinat procesării: oreionului conservat sau congelat, clafoutis, plăcinte, blocaje, siropuri, esenta-de-vie, piureuri

Reteta: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel

Loading...

Video: CRUMBLE CU PRUNE | Valerie's Food.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi