Tigaie Vegetariană: O Rețetă Delicioasă

1334673525ragoutvegetarien

Indiferent dacă sunteți vegetarian sau nu, această rețetă vegetariană trebuie să câștige sprijinul tuturor!

Fabricat din legume proaspete, amestecul de arome este delicios...

Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:

  • 1 vânătă
  • 1 dovlecel
  • 2 roșii
  • 2 morcovi
  • 1 piper roșu
  • 1 cartier din suc de fructe
  • 1 ceapă și 1 cuișoare deusturoi
  • 25 cl de bulion de legume
  • 1 vârf de pistilă de șofran
  • Uleiul de măsline

Rețetă de tocană vegetariană:

Această rețetă este în mod ideal făcută într-o oală, dar poate fi, de asemenea, fierte într-un vas tajine de exemplu.

  • Începeți prin coaja de morcovi și squash
  • Curățați toate legumele și le tăiați în zaruri mari
  • Coaceti ceapa
  • Tăiați usturoiul
  • Se încălzește uleiul de măsline din cuptorul olandez
  • Brown și maro ceapa, se adaugă usturoiul
  • Apoi adăugați morcovii, umeziți cu jumătate din bulionul de legume și capacul
  • Gatiti timp de 10 minute si adaugati restul de legume
  • Umed cu restul de pui de carne, apoi acoperă din nou
  • Adăugați pistilii șofranului
  • Se lasă să se fiarbă la foc mic timp de 20 de minute

Gătirea legumelor ar trebui să le permită să fie ușor de confit, dacă acest lucru nu este suficient, trebuie să vă ajustați adăugând câteva minute de gătit.

Serviți imediat, fie neînsoțit, fie cu puțină orez.

Apetit bun!

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi