Stevia: O Alternativă Frumoasă La Zahăr!

Stevia

Stevia este o plantă destul de aromată și o mare alternativă la zahăr.

În rezumat, ce trebuie să știți:

nume: Stevia rebaudiana
familie: Asteraceae
tip: Perenă

înflorire: Vara
frunziș: persistent
înălțime: 5 până la 10 cm

expunere: Sunny
sol: Ordinar

Astăzi se poate găsi în compoziția unor produse cosmetice și chiar unele medicamente pentru a le aduce gust.

Pentru a fi cultivate în interior sau în aer liber, este cel mai bine asociat cu plantele aromatice.

Cultivarea Stevia:

Stevia

Stevia rebaudiana este a planta de origine tropicala care are nevoie, în pământ ca în vase, de un mediu aproape de mediul său natural, umiditate și căldură.

Cultivare și întreținere ușoară, deci folosește frunzele pentru marea lor dulceață și aport caloric redus.

Cultivarea stevia în pământ:

Mai presus de toate, stii ca Stevia nu se supara temperaturi sub 5° și, prin urmare, este doar în viață în țări relativ calde.

în oceanică sau mediteraneană putem încerca să creștem stevia cu riscul de a observa că temperaturile negative fac uzina să se usuce.

Așadar, crestem această plante stevia în pământ în latitudinile noastre ca anual.

Alege un loc destul de însorit.

Apă regulat în caz de secetă și căldură.

Cultivarea steviei în oală:

El este sfătuiți în climatul nostru să crească stevia în ghivece pentru ao proteja de frig și îngheț în timpul iernii.

  • Alegeți un container de dimensiune suficientă
  • Puneți un pat de pietriș sau bile de lut pe fund pentru a facilita drenajul
  • Plantați stevia într-un pământ bun
  • Apa imediat ce solul este uscat

Avantajul culturii stevia în ghivece este de a putea du-te înapoi la prima frig

  • Păstrați planta stevia într-un loc luminos
  • Reduce irigarea în timpul iernii, dacă camera este mai rece

Păstrați stevia iarna:

Dacă ați ales să vă cultivați stevia în aer liberfrunzele pot disparea de la prima frig.

  • Tăiați toate frunzele stevia
  • Protejați piciorul cu un mulci bun de frunze uscate, sperând că nu va îngheța

Înmulțirea stevia:

Este foarte ușor să multiplicați stevia, fie prin butași, prin stratificare, fie prin însămânțare.

  • Semănarea se face imediat după recoltarea semințelor la o temperatură de aproximativ 20° C
  • butași, luați butașii de aproximativ 10 cm pe niște tulpini frumoase și le plantați în găleți umpluți cu sol de ghiveci
  • Pentru Stratificarea, îngropați o tulpină lungă într-o găleată umplute cu pământ de ghiveci și așteptați să se facă noi rădăcini

Recolta zahărul stevia:

Recolta frunzelor de stevia are loc când și când ai nevoie de îndată ce ajung la dimensiunea lor adultă.

  • Acest lucru este posibil atunci când este crescut ghivece în interior sau în mediul său natural.

Dacă vă cultivați stevia ca un an, preferă o singură recoltă la sfârșitul verii.

  • Uscați cultura de stevia la soare
  • Apoi măturați-le în pudră
  • Păstrați-le departe de umiditate atâta timp cât doriți

Stevia : beneficii și virtuți pentru sănătate

Stevia, excelentă în diete pentru înlocuirea zahărului:

Nu sunt caloriinu provoacă creștere în greutate (Totul depinde desigur de ceea ce este gustat).

Este recomandat în dietele diabetice. Într-adevăr, la acest tip de pacient nu provoacă o creștere a zahărului din sânge. Stevia are proprietăți hipoglicemice.

Stevia, pentru sănătatea dinților:

Stevia are grijă de dinții tăi. ea limitează creșterea bacteriană pe dinți și, prin urmare, în cavități.

Stevia participă la reglementarea tensiunii arteriale, datorită contribuției sale potasiu. Astfel, s-ar putea reduce riscul apariției bolilor cardiovasculare.

Stevia aduce săruri minerale: de la calciu pentru creșterea și menținerea oaselor și a dinților, zinc pentru a consolida sistemul imunitar, sodiu pentru a echilibra schimburile de apă și clorofilă.

În perfuzie, frunzele sunt diuretice.

Stevia este o sursă antioxidanți, care neutralizează radicalii liberi care dăunează organismului și celulelor.Radicalii liberi contribuie la dezvoltarea cancerelor și a bolilor.

Stevia ar putea avea chiar o acțiune anti-diareice și anti-inflamator.

În trecut, frunzele de stevia au fost folosite ca dressing pentru a accelera procesul cicatrizare răni.

Contraindicația stevia:

Stevia nu este recomandată pentru utilizare de către femeile însărcinate și care alăptează.

Proprietățile hipoglicemice și hipotensive ale stevia trebuie luate în considerare la tratamentul cu diabet și hipotensiv.

Stevia în bucătărie:

Noi găsim stevia sub formă de praf (verde sau alb), uscate sau în sirop și chiar și în unele sucuri.

Nu puteți neglija puterea puternică de îndulcire a stevia. Extractele acestei plante suge 300 de ori mai mult decât zaharoza!

În ceea ce privește frunzele de stevia, ele sugeau de 30 de ori mai mult decât zahărul din sfeclă.

Dozare: 1 lingurita de praf verde de stevia corespunde cu 100 g de zahar.

Această plantă aromatică are destul loc în bucătărie, pentru a vă îndulci infuzii, ceaiuri, feluri de mâncare, yogurturi naturale, piureuri, prăjituri, prăjituri și multe altele deserturi.

Frunzele de stevia au un gust ușor de lemn dulce.

Încercați unele meringue cu stevia.

Cu toate acestea, unii oameni dau vina pe Stevia pentru că sunt dificil de combinat cu alte alimente.

De exemplu, este imposibil să faci caramel cu stevia îndulcitor.

Stevia, un truc de frumusețe:

De asemenea, găsim Stevia în cosmetologie.

Frunzele sale sunt cunoscute pentru a înmuia, a înmuia pielea și a reduce ridurile. Stevia frunze au, de asemenea, proprietăți antibacteriene benefice pentru piele.

Extractele de stevia sunt adesea combinate cu lut.
Mască naturală, stevia și lutSe amestecă 1 gălbenuș de ou cu o linguriță de brânză de vaci și lut alb și se adaugă 2 ciuperci de stevia pulverulentă. Aplicați preparatul pe față. Lasati timp de 20 de minute si clatiti.

Să știți despre stevia:

Această plantă aromatică este în principal în America de Sud, Paraguay și Brazilia în principal. A fost folosit de indieni de mulți ani. L-au numit "iarba dulce". Ei au folosit-o pentru a-și aroma perfuziile sau ca tratament.

La începutul secolului XX, Stevia este cultivată și se integrează puțin câte puțin pe piața internațională. La mijlocul secolului XX, poporul japonez și-a adaptat cultura.

Astăzi stevia este cultivată de Brazilia, Japonia, dar și de China. Este o necesitate să îndulci plăcile noastre, fără calorii.

Sfaturi utile despre stevia:

Cum să obțineți zahăr?:

Odată recoltate, frunzele de Stevia trebuie să se usuce la soare. Acestea trebuie să fie apoi zdrobite pentru a obține o pulbere. Păstrați pulberea într-un loc uscat.

Știați că?:

În dieta, în îndulcitor sunt permise numai extracte de stevia. Frunzele și planta, ca și pentru ei, nu.

Această autorizație este foarte recentă, deoarece datează numai din 2009.

  • frunze suge de 30 de ori mai mult decât zahăr din sfeclă
  • Extractul de stevia poate să-l îndulce până la 300 de ori mai mult decât sucroza

îndulcitor 100% natural, stevia are un alt avantaj de a nu aduce fără calorii când o folosiți!

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi