Rola De Primăvară Cu Creveți

Rola de primăvară

Rola de primăvară ne-a cucerit mugurii datorită ușurinței și prospețimii, aici este o rețetă delicioasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 frunze mari de orez (sau 8 mici)
  • 100 g de vermicelli de orez
  • 1 zahrină
  • 4 fire de coriandru
  • 12 creveți gătite și curățate
  • 10 nuci de cajou
  • 1 lingura. chili / sos de ghimbir
  • 1 lingura. cafea cu sirop de agave
  • 200 g de brânză de vaci
  • 2 suc de lămâie
  • 1 cățel de usturoi tocată
  • Espelette piper (în funcție de gustul dorit)
  • sare

Reteta de rulouri de primavara

  • Așezați frunzele de orez pe o cârpă umedă și răsturnați-o.
  • Așezați un al doilea prosop umed peste el.
  • Gatiti vermicellile asa cum este indicat pe ambalaj (de obicei, sunt suficiente cateva minute).
  • Spălați și tăiați zahărul.
  • Spălați și tăiați coriandrul.
  • Creșteți creveții.
  • Pregătiți sosul de nuci de cacao: zdrobiți casheurile, adăugați sosul de chilli / ghimbir, siropul de agave și coriandru, amestecați.

Pe fiecare frunză de orez,

  • Aranjați vermicelli fierte, creveți tocate, sos de nuci de caju și zahrină.
  • Închideți rolele de primăvară așa cum se arată pe ambalaj.
  • Aranjează-i bine.

Pregătiți sosul de brânză:

  • Într-un castron de salată se toarnă brânza albă, sucul de lămâie, usturoiul tocat, chilliul și sarea, se amestecă bine și se ajustează dacă este necesar.

Aflați mai multe despre tortul de orez

Frunza subțire aproape transparentă, tortul de orez este făcut din făină de orez, apă și sare. Inițial din Vietnam, țară de rulouri de primăvară și rulouri de primăvară, a cucerit occidentalii care au creat rețete originale, uneori dulci și uneori sărate, gustul neutru deschizând domeniul posibilităților.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi