Sos De Roșii Cu Creveți Și Calmar

Loading...

Loading...

Supa-of-the-chefal-și crevete-calmari

Bucurați-vă de această rețetă delicioasă de ciorbă roșie cu creveți și cremă, ușor și rapid de făcut.

Ingrediente pentru 10 persoane:

  • 600 g fileuri de mullet roșii dezosate,
  • Uleiul de măsline organic Puget
  • 20 creveți
  • 100 g de calmar felii
  • 1 bec de chimen dulce
  • 2 cuișoare deusturoi
  • 1 ceapă
  • 1 cizme din busuioc
  • 150 g roșii zdrobite
  • 0,5 g de șofran
  • 1 bucată de brânză de parmezan
  • 10 breadsticks, susan negru.

Sos de roșii cu creveți și calmar

- Spălați, scoateți inima din fenicul și coaceți.

- Se taie catei de usturoi si se toaca ceapa.

Pe o placă, detaliați fileurile roșii de mule în secțiunea 3.

Într-un caserol,

  • Se toarnă 2 linguri de ulei de măsline Puget Bio, șofran și sudoare de 3 minute ceapă, usturoi și fenicul.
  • Adăugați roșiile zdrobite.
  • Sare ușor și piper.
    Se amestecă, se adaugă bucăți de mullet, se acoperă cu 1 litru de apă și se fierbe timp de 15 minute la căldură scăzută și se acoperă.

Aranjați breadsticks pe o foaie de coacere, cu partea superioară cu brânză parmezan proaspăt rasă și susan negru.
Grălăriți câteva secunde până când Parmezan este topit și lăsați-l să se răcească pe suprafața de lucru.

- Tăiați creveții în jumătate longitudinal și tăiați busuiocul. Într-o tigaie fierbinte, cu 2 linguri de ulei de măsline, căutați 2 minute peste creveți de căldură și calmar.

- Adăugați busuioc, sezon și mențineți cald.

- Se amestecă supa și gâscă roșie, corectați condimentele cu un indiciu de ardei iute, dacă doriți.

- Serviți în plăci de supă fierbinți, creveți răspândiți și carne și însoțiți breadsticks de parmezan.

Supa de mullet roșu cu creveți și calmar: © Puget

Loading...

Video: Creveti cu sos de usturoi.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi