Supă De Dovleac

Loading...

Loading...

1348472141soupepotimarron

Supa potimarron vine la momentul potrivit când toamna se află chiar la colț.

O adevărată încântare și un concentrat de arome cremoase, această rețetă este fezabilă din prima recoltă de dovleac.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • Jumătate din a dovleac (Aproximativ 500 g)
  • 20 cl cremă groasă
  • 50 cl de bulion de pui
  • 20 de grame de unt
  • 1 ceapă
  • 1 cățelusturoi
  • sare, piper

Reteta de supa de dovleac:

Supa Potimarron poate fi făcută cu orice tip de dovleac, galben, verde sau portocaliu. Carnea rămâne galben și rezultatul este încă gustos...

  1. Scoateți capetele dovleacului
  2. Apoi scoateți semințele și părțile sfărâmate ale dovleacului
  3. Îndepărtați dovleacul cu un scrumieră sau un cuțit dacă pielea este prea groasă
  4. Taie dovleacul
  5. Coaceti ceapa si pasta usturoiul apoi transpirati toate in tigaie cu un buton mare de unt
  6. Apoi adăugați supa de pui cu dovleac
  7. Sare și piper
  8. Aduceți la fierbere și fierbeți timp de 20 de minute
  9. Treci peste potimarron la blender
  10. Se adaugă crema și se rectifică cu puțină apă dacă amestecul este prea gros
  11. Sare și piper

Puteți servi supa de dovleac cu ierburi (pătrunjel antena) si cu crotoni mici la gratar, este delicios...

Apetit bun!

Loading...

Video: Supa de dovleac - JamilaCuisine.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi