Supă De Fermier

Supa de cultivare

Iată rețeta delicioasă de supă din cartofi de cartofi, morcovi, struguri, țelină și praz pe care le-a făcut Jean-Pierre Coffe.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 3 mari cartofi cu carne de vierme
  • 3 morcovi
  • 3 napi
  • 2 prazul
  • 1 ceapă albă mare
  • 150 g de țelina (restul mingii poate fi servit în rémoulade)
  • 3 c. unt
  • 2 linguri. linguriță de sare
  • 10 runde de moară de piper.

Supă de fermier

Peel, spălați și tăiați legumele în bucăți regulate înainte de a le pune cu o lingură de unt într-un vas de caserolă.

Acoperiti si gatiti timp de 10 minute la foc mic.

  • Adăugați 2 litri de apă sau bulion.
  • Se condimentează cu sare și piper și gătești o jumătate de oră.
  • Se adaugă untul rămas tăiat în bucăți.
  • Corectați condimentele.

Sfat: în primăvară, adăugați mazăre, fasole, sfaturi de sparanghel, buchete de broccoli cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Video: Un fermier PRODUCE porumb COLORAT (UIMITOR).

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi