Supă Cu Confet De Rață

Loading...

Loading...

Supă cu confet de rață

O rețetă excelentă de iarnă, supa de confecții de rață poate servi ca un entrée, dar și o masă completă.

preparare: 20 min
coacere: 50 min

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 3 morcovi
  • 2 cartofi
  • 1 praz
  • 30 g de unt jumătate sărat
  • 2 picioare de confet de rață
  • 1 litru de bulion de pasăre rece
  • 2 cuișoare de usturoi
  • 1 cățel
  • 50 g de brânză de oaie
  • Sare și piper

Supă cu confet de rață

- Spălați și coajați morcovii, cartofii și prazul. Mince toate aceste legume.

- într-o caserola, topiți untul și transpirați legumele fără colorare.

- Crăpați confetul de rață și adăugați-o la legume. Adăugați bulion rece, adăugați usturoi tocat, cuișoare și piper. Gatiti timp de 40 de minute la foc mic.

- Tăiați brânza de oaie în cuburi mici.

- La servire, adăugați brânza de oaie și pâinea prăjită.

Aflați mai multe despre brânzeturile de ovine basce

Aceste brânzeturi sunt fabricate din lapte crud și oi întregi de rase rustice: capete negre, capete roșii, basco-Béarnaise. Așezându-se pe tăvile de brânză, reputația de tomme și de omețuri de tommete ale țării este bine stabilită, cea mai cunoscută fiind AOC Ossau-Iraty.

Brânzeturile foarte aromate, există ceva pentru toată lumea! De la dulce până la adevărat plin de corp, maturarea permite aroma, aroma, textura și crusta să se dezvolte în timp. Bucurați-vă după o masă, sau însoțite de gem de cireșe negre (înmoaie brânzeturi maturate caracter gustos mușcături la o lungime), ca un aperitiv însoțit de un cidru bască sau salată, Tomme oaie Espelette piper s împrumutându-l deosebit de bine.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Video: MY Squishy Toys Collection! MEGA GIVEAWAY | Toys AndMe.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi