Supă Cu Frunze De Conopidă

1385111507soupefeuillesdechou

Îți place conopida și nu știi ce să faci cu frunze care sunt perfect comestibile?

Lăsați-vă să fiți ispitiți de această supă delicioasă de conopidă și frunze de cartofi.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • Frunze de a conopidă
  • 4 cartofi
  • 1 ceapă
  • 25 cl de bulion de pui
  • 1 lingura de smântână proaspătă
  • 1 buton de unt
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Rețetă de supă de frunze de conopidă:

Începeți prin fierberea unui vas mare de apă sărată,

  • Coaceți cartofii, le spălați, le tăiați în bucăți și le aruncați în apă,
  • Lăsați să fierbeți timp de 15 minute

Scoateți cartofii din apă când sunt gătite și pregătiți varza,

  • Detașați toate frunzele conopidului, apoi spălați-le,
  • Se curata si se taie ceapa,

Într-o altă cratiță sau un cuptor olandez

  • Se topește untul,
  • Pulverizați ceapa timp de 2 până la 3 minute
  • Adăugați frunzele de varză și acoperiți-le câteva minute
  • Umeziți-vă cu bulionul de pui și gătiți încă 5 minute
  • Adăugați cartofii și amestecați totul
  • Veți adăuga puțină apă dacă este necesar sau dacă vă place mai mult sau mai puțin gros.
  • Adăugați lingura de cremă proaspătă,
  • Sare și piper

Apetit bun!

Video: Salată de Conopidă.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi