Sorrel (Rumex Acetosa): Plantă Cu Aromă Tangibilă

Cultura de sorrel (Rumex acetosa) în grădină

Castrul este o plantă aromată, aproape de spanac. În zonele regiunilor noastre, frunzele lor sunt puțin carnoase, verde strălucitor, în formă de suliță, aromă aurie și lămâie. Castrul este bogat în provitamina A și mai ales în vitamina C, dar și în fier. Excelent pentru tranzitul intestinal datorită fibrei sale abundente, totuși nu este recomandat persoanelor care suferă de pietre, artrite sau reumatism datorită acidului oxalic pe care îl conține.

  • familia: Polygonaceae
  • tip: bienal
  • origine: Europa
  • semănat: Martie până în mai
  • plantație: nu
  • recoltă: Iunie până în septembrie

Solul și expunerea ideală pentru cultivarea ricoșelor

Această plantă va înflori într-un teren bogat și bine lucrat. El tolerează solurile grele și argiloase. Trebuie cultivată în plin soare.

Data însămânțării soricelului

Măcelul se înmulțește prin însămânțarea semințelor în loc sau în grădiniță. Pentru a cultiva un maxim, semana foarte clar la o raza de 30-35 cm. Apoi ușurați la fiecare 30 cm atunci când plantele ating 10 cm înălțime.

Sfat de îngrijire și cultivare a castravetilor în grădina de legume

Apă abundent în perioadele uscate și adăugați un îngrășământ complet în primăvară, răspândindu-l în jurul plantelor și îngropându-l prin prăjire. Buruienilor, buruienilor și pisicilor în mod regulat.

Recoltarea, conservarea și utilizarea soricelului

Recoltarea se face înainte de creșterea florii; frunzele sunt tăiate după cum și când sunt necesare, de îndată ce au ajuns la o dimensiune suficientă (aproximativ 10 cm în diametru). Porumbelul este consumat imediat, supa traditionala, uneori preparata ca spanacul. Este, de asemenea, utilizat pe scară largă astăzi ca o plantă aromatică în multe sosuri și însoțitoare, în special pești. Pentru a utiliza, de asemenea, cu ușurință, câteva frunze tinere pentru a ridica o salată.

Boli, dăunători și paraziți de soricel

Mucegai alb, omizi, gandaci, cantharide, gandacii de purici

Asociere favorabilă a murelei cu celelalte legume ale grădinii de bucătărie

spanac

Soiuri de sorrel recomandate pentru plantarea grădinii

Marele din Belleville, Verte de Nozay, Virgin Sorrel,

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi