Notky

afumat somon

În felie cu pâine bună, în fâșii pe ouă, în salată cu avocado, somonul afumat este, de asemenea, invitat în feluri de mâncare de primăvară.

Alege somonul

Există mai multe lucruri de luat în considerare la cumpărarea somonului afumat. Fie că sunt sălbatice sau crescute, originare din Norvegia, Scoția, Irlanda sau Alaska, preferă termenii "sare uscată sărată" și "lemn afumat", pentru a evita tratamentul prin injecție saramura si fumul lichid. Alte detalii interesante: "garantat niciodată înghețat" și "tăiat manual".

Produsele Label Rouge sau AB îndeplinesc criteriile stricte de reproducere și prelucrare, garantând o calitate a somonului afumat.

  1. descoperi toate retetele noastre de somon

Tiramisu de somon afumat, avocado, grapefruit

Noua imagine 059

Pentru 4 persoane:

4 felii de somon afumat Delpeyrat, 125 g mascarpone, 100 g frișcă, 2 ouă, ½ grapefruit, 1 avocat, 4 blinis, 1 lingura. cafea cu coaja de lamaie, arpagic, sare, piper.

Îndepărtați segmentele de grapefruit. Rezervați-le și filtrați sucul. Peel și piatră avocado, striviți-l cu o furculiță, sare și piper, adăugați sucul de grepfrut pentru a preveni oxidarea. Tăiați blini bine și plasați-le în partea de jos a verrines. Adăugați cremă de avocado, somon afumat feliat și suprem de grapefruit. Bateți mascarpona și ouăle. Când este montat, amestecați ușor cu frisca și cu sarea. Umpleți acest preparat cu o pungă de patiserie și decorați vârfurile verranelor. Adăugați câteva porc, piper de arpagic și coajă de lamaie. Bucurați-vă foarte proaspete.

Supă rece de iaurt grecesc și somon afumat

rece iaurt somon de somon grecească

Pentru 4 persoane:

2 castraveți, 400 g iaurt grecesc, 250 g somon afumat Delpeyrat, 2 roșii, 2 linguri. suc de lamaie, 2 linguri. linguri de ulei de măsline, 10 frunze de mentă, ½ buchet de pătrunjel, sare, piper.

Tăiați carnea unei roșii crăpate, tăiați somonul în benzi, păstrați niște bucăți pentru umplutură. Intr-un bol blender, se amestecă roșiile rămase, castraveți decojite și insamantate, somonul, restul de frunze de mentă și pătrunjel, suc de lamaie, ulei de masline, iaurt, sare și piper. Τηkyototot notky notky notky τηky τη τηkyky τηky τηky τηkyotot nototot not not τη notot not notky not notkyky notky notky τηotky τηky τη nototkyot notot τη notot notot notky not Se toarnă în plăci de supă și se îngroașă cu benzi de somon și zaruri de roșii.

Credit vizual: © Franck Moneger - Delpeyrat

Video: Vesniani notky 2017.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi