Calmarul Mic Saut In Persilade

Loading...

Loading...

1315296297calamarpersillade

Aici este o reteta ideala pentru a gati calamari sau squid, squid satied in persillade.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 1 kg de squid sau calmar mic
  • 1 grămadă de patrunjel plat
  • 3 cuișoare de usturoi
  • Uleiul de măsline
  • 1 buton de unt
  • 1 lămâie
  • Sare și piper

De origine bască, ele pot fi savurate ca starter sau ca tapas pentru un aperitiv.

Rețetă de calmar sub formă de prajitură în persilă:

Iată rețeta și pregătirea calmarului în saună

  1. Începeți prin spălarea calmarului sau calmarului
  2. Scurgeți până nu mai există apă
  3. Coaceți și tăiațiusturoi
  4. Dălți fin pătrunjel plat
  5. Într-o tigaie fierbinte, cădeți calmarul cu unt și ulei de măsline
  6. Odată auriu, gătiți la foc mic de 2-3 minute
  7. Odată preparate, mențineți cald
  8. În sucul dat în timpul gătitului, adăugați usturoiul apoi 2/3 din patrunjelul plat
  9. Lăsați culoarea usturoiului câteva secunde apoi scoateți din căldură (usturoiul nu trebuie să se întunece)
  10. Întoarceți calmarul la tigaie astfel încât să fie înmuiat în patrunjel

În plăcile mari, serviți calamari mici așa cum este adăugând în ultimul moment restul de patrunjel, sare și miere piper (în mod ideal un amestec de 5 fructe de padure)

în pentru decorare dar, de asemenea, de facilități pentru cei care iubesc, putem împodobi plăcile de un puc de lămâie.

Apetit bun!

Loading...

Video: Calamars Frits.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi