Felii De Curcan Pe Fusillini Și Tagliatelle De Parsnip, Sos De Roșii Cu Busuioc

Loading...

Loading...

fusillini sos de rosii cu mentă de parsnip și curcan tocată

Aici este o căsnicie de arome și prospețime cu această curcană tocată pe fusillini și parsnipul tagliatelle, sos de roșii cu busuioc.

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 15 minute

Ingrediente pentru 4 persoane:

În coș:

  • 250 gr de piept de curcan
  • 2 mici păstârnac
  • 2 sucursale de busuioc
  • 200 gr de tricoloane fusillini
  • 3 roșii grup

În dulap:

  • 1 lingura. lingură de zahăr (opțional)
  • 1 lingura. lingura de ulei de măsline
  • 1 buton de unt
  • sare și piper proaspăt măcinat

Reteta de curcan feliat pe Fusillini si tagliatelle de parsnita, sos de rosii cu busuioc

Se încălzește o cratiță de apă sărată.

  • Scoateți pedunculii din roșii și faceți o tăietură mică în formă de cruce pe partea rotunjită opusă.
  • Îndepărtați roșiile timp de 30 de secunde în vasul cu apă fiartă. Strângeți-le cu un skimmer și le coajați (păstrați apa în tigaie pentru pașnică).
  • Tăiați în cuburi de dimensiuni medii (păstrați pulpa bine). Încingeți cuburile și pasta de tomate într-o cratiță mică, cu o lingură de lingură. ulei, menta tocata si zahar (optional).
  • Se condimentează, se amestecă și se lasă la foc mediu timp de 10 minute.
  • Încălziți apa în tigaie. Între timp, coaceți pașaportul, tăiați capetele și detaliați-le în tagliatelle. Bleach-le 3 min. în vasul de apă clocotită, apoi se scurge. Adăugați-le la sosul de roșii.
  • Se fierbe o a doua cratiță de apă sărată, se toarnă fusillini și se fierbe timp de 5 minute.
  • Între timp, sezonul de piept de curcan și tăiate în cuburi mici. Introduceți-le 3 min. la căldură ridicată într-o tigaie cu un buton de unt.
  • Goliți pastele și puneți-le pe plăci. Adăugați sosul de roșii deasupra, bucățile de curcan și niște frunze de menta.

Sugestia HelloFresh :

Felii de curcan pe Fusillini și tagliatelle de parsnip, sos de roșii cu busuioc: felii

Pentru a schimba plăcerile, înlocuiți curcanul cu "carne de grison" în bucăți mici. Acesta provine din cele mai bune bucăți de carne de vită macră.

Foarte ușor de digerat, carnea de grison este foarte scăzută în grăsimi, bogată în oligoelemente și proteine.

cuHelloFresh.fr, livrarea la domiciliu a unor rețete simple și variate și a tuturor ingredientelor

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi