Fish Kebab Cu Sos De Iaurt De Ghimbir

Fish kebab cu sos de iaurt de ghimbir

Delicios și gourmet, această rețetă de frigarui de pește cu iaurt și sos de ghimbir este, de asemenea, ușor și rapid de făcut.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 2 iaurturi agitate
  • 1 bucată din ghimbir
  • 2 fileuri de ulei de măsline
  • 1/2 broccoli
  • câteva cireș roșii
  • 600 g duo de pește (somon, cod, etc.)
  • 1 lingura. semințe de susan
  • Unele frunze de salată
  • Ssel, piper proaspăt măcinat

Frigarui de pește cu iaurt și sos de ghimbir

- Într-un castron, se toarnă iaurtul, ghimbirul ras și un picur de ulei de măsline.

Adăugați sare și piper. Se amestecă și se răcește.

- Spălați și pre-gătiți broccoli în aragaz sub presiune sau abur (aveți grijă, trebuie să rămână ferm).

- Asamblați frigaratorii: aranjați o rosie de cireș, o bucată de pește, o frunză de broccoli și o altă bucată de pește. Se condimentează și se presară cu semințe de susan (fă-le mai mari în funcție de dorința).

- Într-o tigaie, turnați uleiul rămas și gătiți rapid frigarui.

- În plăci, aranjați salata spălată anterior, frigarui și un mic sos de ramecin.

Gust imediat.

B.A.ba a bucatarului

Este posibil să înlocuiți ghimbirul cu coaja de lamaie. Puteți, de asemenea, să încorporați condimente în această rețetă (tandoori, raz el hanout...).

Video: Reteta Indiana - Kashmiri lamb chops.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi