Creveți À La Plancha

1345722849crevettesalaplancha

În timpul verii, la gratar sau pur și simplu salam în tigaie, creveții sunt perfecți pentru acest tip de rețetă.

Marinare creveți cu câteva ore înainte de gătit și servi ca un aperitiv sau starter pentru a trata oaspeții dumneavoastră.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 500 g creveți
  • Uleiul de măsline
  • 1 var
  • curry
  • Ghimbir (proaspăt sau pulverizat)
  • 2 cc din coriandru urmărit
  • Sare și piper

Rețetă pentru creveți à la plancha:

La fel de ușor de făcut, crevetele à la plancha pot fi pregătite în moduri diferite, dintre care aici este unul dintre cele mai bune!

  • Începeți prin a dezlipi creveții lăsând doar coada
  • Spălați creveții

Prepararea marinadei:

  • Se toarnă 4 linguri de ulei de măsline
  • Strângeți var și turnați sucul cu uleiul de măsline
  • Adăugați 1 mic curry
  • Adăugați 3 până la 4 ciuperci de praf de ghimbir (sau echivalentul capului unui deget mic pe care îl veți zdrobi dacă este proaspăt)
  • În sfârșit, adăugați coriandrul tăiat
  • Sare și piper

Apoi amestecați marinada cu creveții și puneți-le în frigider timp de minimum 1 oră

Chiar înainte de a servi, petreceți câteva minute creveți pe o tavă sau o tigaie și le propuneți încă fierbinte

apetit bun!

Video: Comment cuire un boudin sans le faire éclater.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi