Faisselle-Pepene Verde Sorbet

1390487072sorbetfaissellepasteque

Vă place sorbets parfumat și originale, aici este sorbet faisselle și pepene verde, atât ușor de realizat și ieftin pentru desert.

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 20 de litri de apă
  • 140 g zahăr din trestie
  • 2 sucursale de mentă
  • 1 mic pepene verde (450 g de carne)
  • 2 alburi de ou
  • 200 g faisselle

Faisselle-rețetă pe bază de sorbet pepene verde

Într-o cratiță,

  • Se toarnă apa și zahărul.
  • Se încălzește la căldură scăzută.
  • Odată ce zahărul este topit, se adaugă menta.
  • Se încălzește siropul la 5 până la 8 minute pe căldură scăzută.
  • Se acoperă și se lasă să se răcească complet (aproximativ 40 de minute).
  • Tăiați pepene verde în bucăți. Luați 450 g de carne.
  • Bateți albi până când sunteți îngroziți.
  • Se amestecă pepene verde, faisselle și sirop de menta.
  • Se adaugă albusurile de ou amestecului de pepene verde / faisselle.
  • Se amestecă bine toate ingredientele și se toarnă în filtrul de înghețată.
  • Captura este rapidă, aproximativ 20 de minute.

Lăsați gheața să se odihnească timp de o oră în congelator înainte de degustare.

Într-o tigaie fără grăsime,

  • Roșiți culele.
  • Odată răciți, zdrobiți-i.

Aranjați înghețată în verrine și presărați cu casheuri prăjite.

Pentru a citi, de asemenea: beneficiile și virtuțile de pepene verde pentru sănătate

Aflați mai multe despre faisselle

În laptele de vacă, laptele de capră sau, uneori, laptele de oaie, faisselle este o brânză foarte proaspătă, cu un gust lactic pronunțat și o textura umedă, cremoasă. Dulce și subțire, este un desert proaspăt și ușor.

Fiind bine
Calorii scăzute, faisselle conține doar 88 de calorii pe 100 g pentru un conținut de 45% de grăsimi. Disponibil și în versiunea 0%, oferă doar 40 de calorii pe 100g. Dar ai grijă cum să o decorezi: miere, gem, zahăr...

Reteta: A. Beauvais
Foto: A. Beauvais - F. Hamel

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi