Tort De Coacere Cu Struguri

Tort de coacere cu stafide

Bucurați-vă de această rețetă delicioasă pentru tortul de grâu, la fel de ușor ca și rapid.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 l de lapte semi-degresat
  • 160 g de grâu fin
  • 100 g de zahăr brun
  • 2 linguri. linguri de stafide
  • Caramel lichid la dispoziția dumneavoastră
  • 2 ouă
  • sare

Tort de coacere cu stafide

Preîncălziți cuptorul la 210° C (punctul 7).

- Într-o cratiță, se toarnă laptele, se încălzește la căldură scăzută. Se adaugă semolina și zahărul, se amestecă bine, se fierbe timp de 5 minute, apoi se toarnă stafide.

- De îndată ce gratarul este gătit, lăsați-l să se răcească.

- Se toarnă caramelul de pe fund și pereții matriței.

- Separați ouăle, aranjați albii în vasul robotului, montați-i în zăpadă cu un vârf de sare.

- Se adaugă gălbenușele pe gris, se amestecă bine.

- Se adaugă albii în zăpadă în grâu. Se amestecă ușor și se toarnă în matriță. Coaceți 25 de minute.

Puteți să vă returnați desertul și să îl serviți cu caramel lichid.

Aflați mai multe despre lapte

Laptele de vaca este frecvent consumate și utilizate în fabricarea produselor lactate (branza, iaurt, smântână, unt...), fără lapte de capră și lapte de oaie sau de bivoliță, iac și cămilă, mult mai puțin cunoscute.

Gustul neutru și virtuțile culinare îl fac un aliat indispensabil pentru multe preparate: poate emulsifica, îndulci, gel, fixa aromele și promova colorarea. El este atât de folosit pentru a auri o foliere, conserve de pește alb și desalinizarea apei, înmuiere supe și piureuri, rehidrata fructe uscate, ceea ce face fonduri de gătit, oferind moliciune și finețea...

Video: Tort diplomat cu iaurt si struguri | Adygio Kitchen.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi