Bream Cu Cidru

1385370046Doradeaucidre

Pâlnia de mare este un pește care se potrivește perfect cu cidru, ceea ce este mai mult când este însoțit de citrice delicioase.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 creangă mare crescută în fileuri
  • 25 cl de cidru brut
  • 1 lamaie netratată
  • 1 mare ceapă
  • 1 ramură din țelină cu frunzele sale
  • 25 g de unt
  • 3 c. ulei de lingură
  • 1 lingura. lingura de seminte coriandru
  • Sare și piper

Rețetă de cidru de cidru:

Spălați și ștergeți lamaie. Luați coaja, blângeți timp de 5 minute în apă clocotită și scurgeți. Taiați fructele în felii.

Țelina tăiată, detalii în secțiuni mici. Spălați și ștergeți frunzele, rupându-le în general.

Peel și tăiați ceapa.

Puneți tulpini de telina și ceapă 10 minute în tigaie cu untul.

Sare, piper.

Preîncălziți cuptorul, termostatul 6 (180°).

Așezați un filet de trestie de mare, piele pe o farfurie cu ulei. Se presara cu coaja de lamaie, ceapa, telina si coriandrul.

Așezați cealaltă plasă peste ea. Se presara cu uleiul rămas, sare, piper, ud cu cidru și gătiți timp de 25 de minute în cuptor.

Serviți cu paste proaspete sau cartofi abur. Bucurați-vă de cidru brut

Apetit bun!

Creditul vizual: Cidrul Franței

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi