Salsify: Un Gust Fin Și Subtil

cultura culturii

Cultivarea sângelui se practică începând cu luna mai, în timp ce recolta poate interveni toamna și iarna.

În rezumat, ce trebuie să știți:

nume: Tragopogon porrifolius
familie: Asteraceae
tip: Legume

înălțime
: 30 până la 90 cm
expunere: Sunny
sol: Lumină, bogată și bine drenată
recoltare: din octombrie până în martie

Indiferent dacă seamănă sau se plantează, veți găsi destul de ușor pentru a obține salsify superb.

Semănarea și plantarea semințelor:

Cultivarea semințelor se face fie prin însămânțare, fie prin plantarea răsadurilor. În orice caz, asigurați-vă că aveți a adânc, bogat și bine drenat cu îngrășământ sau compost.

Dacă pământul tău e greu, trebuieușurează cu nisip și evitați prezența de pietricele.

Semănarea sapelor:

Această metodă de însămânțare poate fi practicată de toți, chiar și de începători.

  • Veți începe la sfârșitul iernii, în jurul lunii martie-aprilie, direct în pământ
  • Dig brazde 2 cm adâncime și spațiu fiecare rând de aproximativ 20 la 30 cm
  • Acoperiți semințele cu un strat de sol de gropi de aproximativ 1 până la 2 cm pentru a facilita apariția
  • Imediat ce apar primele frunze, este necesar să se limpezească aproximativ 10 cm

Plantarea culturii:

Dacă cumpărați răsaduri de salsify direct, planificați o plantare în timpul primăverii.

  • Sapa la adancime de 20 cm prin furnizarea unui ingrasamant, deoarece salsify-ul este lacom.
  • Lasă slăbiciunea pământului
  • Respectați o distanță de 20 - 30 cm între fiecare plantă și 15 cm între fiecare linie astfel încât să aibă loc să crească.
  • Situația trebuie să fie însorită

Cultura și întreținerea culturii:

Salsify este un bisanuelle care necesită puțină întreținere, dacă nu să fie udate în mod regulat în caz de vreme caldă.

  • Lasosirea ierniiacoperiți plantele cu o mulcirea frunzelor uscate în scopul de a facilita ridicarea și protecția împotriva înghețului
  • În primăvară, întoarceți solul, buruienile și apoi aduceți-lecompost la picior

Pentru a avea salsify mai mare, nu ezitati sa inlaturati tulpinile de flori de indata ce apar, pentru ca, permitandu-le sa creasca, veti limita dezvoltarea radacinii.

Boli și paraziți care afectează salsificarea:

Salsify este o legumă destul de ușor să crească asta se tem în cele din urmă câteva boli.

Cu toate acestea, s-ar putea să vă simțiți invazii de țigani sau pe șenile

Recoltarea și conservarea semințelor:

barba-caprei

Stemurile stem sunt rezistente la îngheț și pot fi recoltate în toamnă, iarna și chiar primăvara.

Atenție, la recoltare, folosiți mănuși deoarece salsificarea poate pătrunde enorm.

Salsify este o plantă bisanală care în mod normal înflorește în primăvară, dar este în mod normal recoltată din cel de-al doilea an de cultivare.

Salsify sunt recoltate din octombrie până în aprilie prin simpla tragere a rădăcinilor după cum este necesar.

  • Înainte ca planta să crească în floare, tăiați tulpina de flori

Păstrați bine carnaciorul:

Odată recoltate, tăiați frunzele sapelor și țineți rădăcinile departe de lumină.

  • Salsify se va bucura în special într-un loc răcoros ca o pivniță.
  • Protejați-le, eventual, cu nisip în cutii.
  • Salsify poate fi păstrat timp de câteva zile în vasul de conservare al frigiderului.

Pentru a ști despre salsify:

barba-caprei

Fie că e soiul "Alb îmbunătățit", "Mamă cu rădăcină mare" sau din nou "Albul uriaș al Rusiei", salsify este o leguma cu un gust fin și subtil care amintește de anghinare.

De origine mediteraneeană, este de multe ori greșit Scorzonera sau negru salsify, ele sunt totuși 2 plante diferite. Dacă gustul lor este foarte apropiat, prezintă salsify rădăcini albe cu flori mov în timp ce sunt negre cu flori galbene pentru scorzonera.

Salsify este apreciat pentru aroma de migdale ușoare, în timp ce florile sale oferă un miros subtil de ciocolată.

Salsify prezintă bune calități nutriționale cu un aport caloric moderat, o contribuție importantă proteină, în calciu, în fier, în fosfor și în vitamina E.

Salsify este, de asemenea, bogat în proteine ​​cu 1,5g pe 100g, dar mai ales în carbohidrați cu 5g la 100g și relativ scăzut în calorii cu 30kCal

Sfat inteligent despre salsify:

Este de dorit îmbogățirea solului cu compost înainte de cultivare și slăbiți solul.

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi