Somon Unilateral: Atât De Gustos

1361864468saumonalunilateral

Un somon cu o singură parte constă în gătitul fileului de somon de o parte numai pe un cărbune cald, de obicei pe un grătar sau pe un foc de lemn.

În același timp, licitație și gustos, este, fără îndoială, una dintre cele mai nobile moduri de a gusta somonul care dezvăluie toate secretele sale acolo.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 filet de somon gros de aproximativ 650 g
  • Unele fructe de padure roz
  • Unele fire de rozmarin
  • mărar

Somon reteta unilaterala:

Iată o rețetă care poate fi la fel de bună ca și gratarul de vară sau iarna la șemineu dacă aveți unul.

Începeți prin a aprinde focul sau gratarul. Dacă este un incendiu de lemn, trebuie să aprinzi focul cu 1 până la 2 ore înainte de a avea cârligele bune.

Scoateți fileul de somon,

  • Setează partea de sus cu niște fructe de pădure roz
  • Adăugați câteva rădăcini de rozmarin și mărar

Așezați fileul de somon pe o foaie de folie de aluminiu pentru a evita arderea fundului

  • Puneți somonul pe piele pe gratarul de grătar sau pe focul de lemn
  • Gatiti timp de zece minute sau mai mult daca somonul este foarte gros
  • Nu întoarce somonul

Interesul întregului somon în unilateral este să gătești o parte și să lași carnea de sus aproape crudă.

Poți servi un bun acompaniament Ratatouille cald, un pâine fondue, sau un cartof aburit, este delicios!

Apetit bun!

Video: Cum se prajeste corect pestele file | Bucataras TV.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi