Salata De Fasfalii, Confit De Busuioc Si Rosii

farfalle confit tomate

Farfalle salata, busuioc si rosii este un Digest de prospețime și aromă pentru a însoți feluri de mâncare de vară.

Puteți folosi, desigur, farfalle ca paste, dar și tagliatelle sau orice aluat care vă place.

Aici este reteta completa!

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 500 g de roșii grup
  • 3 cuișoare deusturoi
  • 12 frunze de busuioc
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • Floare de sare și piper proaspăt măcinat
  • Piperul poate fi înlocuit cu un amestec de 5 bay
  • 250 g farfale

Reteta de salata de la farfalle, busuioc si rosii confit:

Pregătirea este foarte simplue, dar să ia puțin timp în ceea ce privește gătitul care durează câteva ore. Tomatele pot fi totuși gătite cu o zi înainte și păstrate proaspete.

  • Se taie mărunt busuioc
  • Peel și zdrobi cuișoarele de usturoi
  • Se amestecă busuioc, usturoi și ulei de măsline și se condimentează cu fructe de padure
  • Spălați roșiile și tăiați în 2 sau 4 în funcție de mărimea acestora
  • Scoateți semințele din roșii

Roșii de gătit pentru produse de patiserie:

Știm dacă roșiile sunt confiate atunci când nu îndepărtează deloc apa. Ele au un aspect uscat și ușor uscate.

  • La coacerea hârtiei, aranjați roșiile fără a le atinge
  • Pe fiecare trimestru, adăugați niște ulei de măsline, usturoi și busuioc
  • Păstrați o parte din uleiul de măsline pentru înființare
  • Sare și piper cu ardei sau 5 fructe de padure
  • Gatiti timp de 4 ore la 90°.
  • Se scoate din cuptor și se lasă să se răcească


Setarea salatei farfalle:

Instituția este simplu și rapid. Puteți amesteca ingredientele înainte de a servi sau a servi separat pastele și acompaniamentul lor.

  • Gatiti farfalle al dente
  • Se răcește sub apă rece după gătit
  • Într-un castron, combinați farfallele, preparatul de ulei de măsline și confiturile de roșii
  • Adăugați niște frunze de busuioc în decorațiuni

Poate fi savurat de preferință rece, dar poate fi servit cald sau cald, dacă căldura de vară nu este la întâlnire!

Căci nu mai răcești pastele după gătit.

În cele din urmă, ca și în imagine, puteți adăuga și inimile de anghinare.

Apetit bun!

Video: .

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi