Salata De Salata

salata de vitamine

Complet de vitamine și excelent pentru sănătate, această salată de vitamine este de asemenea delicioasă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 portocaliu
  • ½ papaya
  • 60 g de mimolette vechi
  • 2 morcovi portocaliu
  • ¼ din chimen dulce
  • 1 Varză chineză
  • 2 linguri. semințe amestecate

pansament:

  • 1 lingura. oțet de cidru de cafea
  • 1 lingura. ulei de rapiță
  • 2 linguri. lingura de ulei de măsline
  • 1 pinch de piper
  • Floare de sare, piper proaspăt măcinat

Reteta pentru salata de vitamine

Pregătiți sosul de vinaigret: topiți fleur de sel și piper în oțet, apoi adăugați piperul și uleiurile. Se amestecă bine.

  • Pregătiți farfuria sau plăcile de prezentare.
  • Tăiați portocalul brut. Luați cartierele.
  • Peel și tăiați papaya în felii.
  • Se taie și se taie brânza în cuburi sau chipsuri (în funcție de maturitatea mimoletului).
  • Spălați și uscați toate legumele.
  • Coaceți morcovii și tăiați în tagliatelle.
  • Se toarnă fin fennelul și varza chineză.

În fiecare recipient, așezați legumele armonios și stropiți cu brânză și semințe.

Atunci când serviți, curățați-vă cu vinaigrette și bucurați-vă imediat.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: Reteta salata verde.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi