Salată Cu Fructe

Salată cu fructe

Delicat parfumat cu coriandru, salata cu fructe este ușoară și ușoară.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 șalotă
  • 3 mari roșii (verde, roșu, galben)
  • 50 g brânză de oaie sau brânză proaspătă de capră (brânză feta)
  • 1 ceapă roșie
  • 150 g de căpșune
  • ½ ananas
  • ½ buchet de coriandru
  • 1 suc de lămâie
  • 5 linguri. lingura de ulei de măsline
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Salată cu fructe

- Coji și coaceți șlamul.

- Se curata, semana si se taie rosiile in cuburi.

- Tăiați brânza în cuburi.

- Se curata si se taie ceapa rosie.

- Spălați, uscați și rezervați căpșunile.

- Desprindeți și tăiați ananasul cubuleț.

- Spălați, uscați și coajă de coajă.

- Spălați și îndepărtați coaja de lamaie. Strângeți sucul.

- Pregătirea pansament începând cu sare, piper și suc de lămâie (sare suc de lămâie topește), apoi se adaugă salota tocată și ulei.

- Prezentați toate ingredientele cu coriandru pe plăci sau într-un vas frumos de salată.

- Atunci când serviți, curățați cu vinaigret.

Aflați mai multe despre coriandru

Cunoscut sub numele de "Parsley arab" sau "Parsley chinezesc", coriandru este o plantă aromatică și un condiment foarte vechi. Evreii au folosit-o pentru a-și decora prăjiturile și romanii pentru a-și păstra carnea.

De obicei, se consumă semințele uscate în pulbere sau întreg (pudră de curry, uleiuri esențiale...) și frunzele proaspete sau uscate pentru a decora felurile de mâncare. Rădăcinile pot fi, de asemenea, folosite.

Regina de bucătării orientale și mediteraneene, parfumuri supe, fripturi, legume, marinate, legume crude și produse de patiserie.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: Reteta de Salata de fructe.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi