Salata De Varză Albă

1331023686saladechoublanc

Varza de varza este o leguma cu virtuti exceptionale, bogata in vitamine si cu calorii reduse.

Gătită în salată, varza albă vă aduce, de asemenea, prospețime și aromă.

Ingrediente pentru 6 persoane:

  • 1 varză alb
  • 100 g stafide negre
  • 2 mere
  • 1 vinaigrette (3 linguri de ulei, 1 lingura de otet, 1 lingurita de mustar)
  • 2 linguri de brânză de vaci sau iaurt
  • Sare și piper

Reteta de salata de varza alba:

Începeți prin a îndepărta frunzele exterioare, de obicei cele mai murdare și cele mai groase

  • Tăiați varza în 4 și tăiați subțire câte un sfert pe lungime
  • Spălați varza cu grijă
  • Peel, sămânță și felii de mere
  • Se amestecă varză, stafide și mere într-un castron
  • Amestecați brânza de vaci cu vinaigretul
  • Se adaugă toate la varză, stafide și mere
  • Sare și piper

Următorul lucru ideal este să păstrați salata albă răcită timp de cel puțin o oră.

Varza este foarte bogata in vitamina, in special vitamina C, si ar fi un antioxidant excelent, asa ca nu ezitati si nu ezitati sa re-serviti!

Apetit bun!

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi