Salata De Varza Verde, Telina Si Stafide

1391080256saladecelerichouvert

Legumele crude păstrează toate proprietățile lor atunci când sunt rețete brute și minunate le permit să le gustăm.

Iată una cu această salată de varză, țelină și stafide.

Ingrediente pentru 4 până la 6 persoane:

  • 300g de varză verde
  • 200 g de țelină
  • 1 ou
  • 1 lingurita muștar
  • 5 linguri de ulei
  • 1 oțet linguri de oțet
  • 1 lingurita de zahar
  • Stafide uscate
  • Sare și piper

Reteta de varza verde si salata de telina

Începeți cu peeling și curățați țelina și varza

  • Mince în julienne

Pregătiți o maioneză,

  • Se amestecă gălbenușul de ou, muștarul și uleiul
  • Când este luată maioneza, adăugați oțetul
  • Adăugați zahăr
  • Sare și piper

Într-un castron de salată,

  • Se amestecă țelina, varza și maioneză
  • Adăugați stafidele
  • Lăsați să stea 2 ore înainte de servire.

Servește acest fel de mâncare ca un starter, este un adevărat castron de prospețime!

Apetit bun!

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi