Salată Salată La Feta

Feta salata de fasole

Aici este o reteta delicioasa de salata feta, la fel de usor de pregatit.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 kg de fasole
  • 100 g de șuncă crudă
  • 1 shallot
  • 2 cepe noi
  • 200 g de feta
  • 2 linguri. oțet de cidru
  • 6 linguri. lingura de ulei de măsline
  • 100 g de agrișe roșu
  • Sare grosieră, fleur de sel, piper proaspăt măcinat

Salata de feta cu brânză de feta

- Scoateți butucul de la fasole.

- Aduceți un vas mare de apă la fiert. Se toarnă o mână de sare grosieră și se prepară fasolea timp de 3 până la 4 minute în apă clocotită. Scurgeți, lăsați-l să se răcească (aproximativ 1 oră), apoi scoateți pielea care le împachetează cu un cuțit mic.

- Tăiați șunca brută în felii.

- Se curata, se spala si se toaca ceapa si ceapa.

- Fărâmiți feta.

- Pregătiți vinaigretul: într-un castron, aranjați fleur de sel, ardei, oțet, ceapă și ulei. Se amestecă bine.

- Într-un castron, turnați fasolea, feta, ceapa, șuncă, coacăze, amestecați ușor pentru a nu zdrobi feta.

- Serviți în boluri individuale, răcite și înțepați-vă cu vinaigret.

Aflați mai multe despre fasole

Inițial din Orientul Mijlociu, fasole este o plantă de legume cultivată pentru semințele sale, purtând același nume, mâncată în stare proaspătă sau uscată.

Mâncare de bază din antichitate, asta păstaie a fost, de asemenea, folosit ca un semn de vot în timpul saturnalia: în timpul acestor festivaluri populare romane, precedând solstițiul de iarnă și celebrând zeul Saturn, a fost ales rege al banchetului.

Ulterior, tradiția a fost perpetuată cu Galette a Epifaniei, în care unul a ascuns un fasole (adevărat).

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: Feta salata | Feta Cheese Salad Recipe.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi