Salata De Toamnă

salată de toamnă

Aici este o salata delicioasa de toamna cu stafide si varza rosie, pere, numarat si piept afumat.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 200 g de struguri albi
  • ¼ varză roșie
  • 1 pere
  • 80 de grame de județ
  • 1 mesclun pentru 4 persoane
  • 1 mână de miez de nuc
  • 12 felii de piept de rață uscată

pansament:

  • 3 linguri. oțet balsamic
  • 3 linguri. lingura de ulei de floarea-soarelui
  • 2 linguri. lingura de ulei de nuc
  • Floare de sare, piper proaspăt măcinat

Salata de toamnă

Pentru vinaigret:

Se topește floarea de sare în oțet, apoi se adaugă piper și uleiuri.

Spălați strugurii.

Se spală și se tăvălește varza roșie în felii subțiri.

Se coajă și se prăvălește peretele în benzi.

Împușcăți brânza și o zaruiți.

Pe fiecare placă, pregătiți mesclun, varză, struguri, nuci, piept de rață și pere.

Sprinkle cu vinaigrette și bucurați-vă imediat.

Reteta: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Video: Salata de ghebe(opintici) cu gogosari - Conservare la borcan.

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi