Rutabaga: Consiliile De Cultură

Loading...

Loading...

1347522080rutabaga

Rutabaga, denumită și boabe de varză atunci când carnea este albă, este o legumă veche care se adaptează în special la climatul rece și umed.

De la însămânțare până la recoltare, de la întreținere la conservare, toți acești pași sunt importanți pentru a avea rutabagas frumos.

În rezumat, ce trebuie să știți:

nume: Brassica napobrassica
familie: Brassicaceae
tip: Legume

înălțime
: 30 până la 40 cm
expunere: Sunny
sol: Bogat în humus, bine drenat
recoltare: 3 - 4 luni după însămânțare, din octombrie până în martie

Citește și: beneficii și virtuți ale rutabaga

Semănarea și plantarea rutabaga:

Cea mai bună perioadă de însămânțare a rutabaga este din martie până în aprilie sub adăpost sau direct în loc din mai până în iulie.

  1. Rutabaga tolerează înghețul, dar cu condiția ca solul să fie bine drenat
  2. Preferați o situație însorită
  3. Evitați solurile prea uscate și preferate când sunt umede
  4. Rutabaga îi plac solurile bogate în humus
  5. Puneți solul dacă este necesar pentru a menține umezeala

Bury rutabaga semințe 1 la 2 cm adâncime și să acopere ușor.

  1. La configurare, spațiați rândurile de la 30 la 40 cm
  2. Pe același rând, seamănă la aproximativ 30 cm
  3. Apă într-o ploaie fină pentru a menține solul usor umed
  4. Ridicarea are loc după aproximativ zece zile.

Întreținerea rutabaga:

Odată instalat, menținerea rutabagului este destul de simplă, deoarece este o plantă care necesită puțină grijă.

Putem să ne mulțumim pentru minim și să vedem că rutabagurile lui sunt mature fără griji.

  1. Amintiți-vă să faceți buruieni și să vă mușcați în jurul rutabagului, pentru a permite ca apa să pătrundă bine în sol
  2. Un mulci de frunze sau cosit uscat păstrează prospețimea în timpul verii
  3. În timpul iernii, mulcirea frunzelor pentru a fi foarte eficient în protejarea sa de îngheț

Recoltarea rutabaga:

Rutabaga este o bienală și în general numai flori în timpul celui de-al doilea an de cultivare pentru o recoltă de rădăcini în primul an.

Când se recoltează, rutabaga trebuie să fie fermă și grea. Recolta medie pe metru pătrat este estimată la aproximativ 4 kg.

Rutabaga lui toamna și iarna este recoltat ca și când este necesar și depozitat într-un loc destul de rece și aerisit.

  • Rutabaga păstrează mai bine când este lăsat în pământ, chiar pe întreaga iarnă.
  • Îndepărtați-le, de preferință, pe vreme uscată
  • Punerea lor în nisip uscat le va menține mai mult.

Conservarea rutabaga:

El este păstrați ușor pentru câteva săptămâni, de preferință în pivniță sau altfel într-o cameră destul de rece și obscură.

De asemenea, vă puteți lăsa rutabaga în pământ în timpul iernii, chiar dacă recolta devine dificilă în cazul înghețului prelungit.

Pentru rutabaga de iarnă, îl puteți lăsa în pământ până în luna martie, cu condiția ca acestea să fie semănate cât mai târziu.

  • Pentru câteva zile de depozitare, alegeți croitorul din frigider.

Gatit rutabaga:

Rutabaga este folosită ca nap turcesc dar trebuie să fie gătit mai mult.

  • Începeți să spălați bine rutabaga spălând-o sub apă, dacă este necesar.
  • Coaceți rutabaga și tăiați-o în bucăți de 2-3 cm
  • Nu consumați inima rutabagului dacă este puțin brun

Se fierbe un vas mare de apă sărată:

  • Timpul de gătire al rutabagului poate fi de până la 1 oră
  • Faceți piele până când rutabaga este plină de inimă
  • Pentru a verifica dacă este bine gătit, prick cu un cuțit ascuțit care trebuie să fie ușor stoarse
  • scurgere

Să știi despre rutabaga:

rutabaga

Îl împrumutim medicamente virtuale, diuretice și digestive, în special pentru capacitatea sa de a "spăla" intestinul. Este, de asemenea, bogat în fibre și vitamina C și foarte scăzut în calorii.

Rutabaga provine dintr - o hibridizare între nap turcesc și nap.

Rutabaga în bucătărie:

Rutabaga este apreciată pentru gustul său pronunțat de alune.

Vom găti rutabaga mai degrabă gătit, precum și în cartofi piure în gratin și chiar prăjiți ca cartofi ar putea fi.

De asemenea, ne place să o asociem cu alte legume de iarnă, cum ar fi napi sau morcovi. Se poate adăuga și în feluri de mâncare de iarnă, cum ar fi pot au feu.

Rețineți că este adesea mai ușor să colați rutabaga cu un cuțit cu un peeling de legume. Grosimea cărnii face mai dificilă exercitarea...

Citește și: beneficii și virtuți ale rutabaga

Sfaturi utile despre rutabaga:

Aveți grijă să nu lăsați solul să se usuce, cu apă generos în lunile mai calde.

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi