Fondant Risotto, Sfecla Cubata

Loading...

Loading...

Risotto din sfeclă

Un fel de mâncare delicioasă, ieftină și teribil de gustoasă, risotto-ul oferă o multitudine de posibilități.

Aici este reteta pentru topirea risotto si sfecla de cubulete.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 400 g orez Arborio
  • 2 sfecla întregi fierte
  • 30 g de brânză parmezană rasă
  • 30 de grame de parmezan
  • 3 comprimate de bulion de pui
  • 1 pahar de vin alb
  • 4 șobolani
  • 2 linguri. lingura de ulei de măsline
  • 50 g unt
  • Sare și piper

Fondant risotto reteta, sfecla de cubulete

  • Peel și tăiați șobolanii.
  • Tăiați sfecla în cuburi.

Într-un jumper,

  • Puneți șoatele în ulei timp de 3 minute.
  • Se toarna orezul risotto și se agită timp de 2 minute la căldură ridicată.
  • Umedă cu vin, se lasă să se evapore în timp ce se amestecă, sare și piper.
  • Se topesc cele 3 comprimate de bulion în 1,5 l apă fiartă.
  • Se toarnă bulionul pe măsură ce orezul se absoarbe și se amestecă.
  • Atunci când orezul este "al dente", scoateți din căldură și adăugați untul în bucăți și brânză parmezană rasă.
  • Acoperiți și lăsați să stea 2 minute.
  • Serviți cu zaruri de sfeclă și șerbeturi de parmezan.

Apetit bun!

Creditare foto: © MarqueRepere-Francesca Mantovani

Loading...

Video: .

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi