Orez Vegetarian

Loading...

Loading...

orez reteta vegetariana

Ușor și rapid pentru a face, această rețetă vegetariană de orez este, de asemenea, delicios parfumat.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 litru de bulion de legume
  • 1 morcov
  • 1 dovlecel
  • 2 cepe
  • 1 tomată
  • 6 roșii uscate
  • 50 g de Beaufort
  • 30 g de unt jumătate sărat
  • 260 g orez întreg
  • 1 lingura. linguri pesto
  • 6 frunze de busuioc
  • Sare și piper proaspăt măcinat

Orez vegetarian

- Se încălzește bulionul de legume.

- Se curata si se taie legume in mirepoix.

- Coaceți roșiile uscate.

- Răzuiți-l pe Beaufort.

- într-o tavă mare cu capac, topiți untul, adăugați ceapa, gătiți fără colorare și apoi adăugați restul de legume. Gatiti cateva minute la foc mic si turnati orezul, amestecati bine.

- Adăugați bulionul de legume la înălțimea orezului, apoi adăugați-l în timpul gătitului (ca un risot).

- Înainte de sfârșitul gătitului, adăugați pesto și Beaufort, corectați condimentele.

- Rotiți într-un vas sau plăci, adăugați niște frunze de busuioc.

Aflați mai multe despre Beaufort:

Beaufort: numit anterior "vachelin", Beaufort este o brânză presată gătită a cărei producție a cunoscut un impuls real în Evul Mediu.

Călugări și săteni au început apoi să curățeze pășunile pentru a-și pasca vacile de lapte, ceea ce a stimulat producția și producția de lapte.

Cunoscând un mare succes până în anii 1960, dar el aproape să dispară în timpul exodului rural... Uniți forțele pentru a salva acest produs local, profesioniștii din industrie au reușit să stimuleze producția și chiar pentru a obține un AOC în 1968.

Reteta: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Loading...

Video: supa crema,chiftele din orez,mancare de post,vegetarian,dietetic,rapid si usor.

Loading...

Partajați-Le Cu Prietenii Tăi